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Sonntag
25.08.2024
16:00 bis 21:00 Uhr
Fine Food Days Cologne
GRAND OPENING 2024
Meet & Taste & Küchenparty
169,00€ pro Person
Kartäuserkirche Köln
Montag
26.08.24
15:00 bis ca. 18:00 Uhr
KUNST TRIFFT KULINARIK
EXCELSIOR AFTERNOON TEA IM MUSEUM LUDWIG
Im Rahmen der Fine Food Days Cologne lädt das Excelsior Hotel Ernst zu einem einzigartigen Ereignis ein: Zum ersten Mal wird der exklusive Afternoon Tea des Excelsior in den eindrucksvollen Räumlichkeiten des Museum Ludwig serviert – eine einmalige Gelegenheit, exquisite Patisserie-Kreationen in einem der renommiertesten Museen Deutschlands zu genießen.
Nach einem Champagnerempfang erleben Sie im Rahmen einer einstündigen Führung die „Highlights der Sammlung“.
Der Höhepunkt dieses kulturellen und kulinarischen Rendezvous wartet dann im Anschluss auf Sie: ein sorgfältig kuratierter Afternoon Tea, inspiriert von der Kunst, die Sie im Museum umgibt, bereit, Sie auf eine Reise des Genusses mit-zunehmen.
98,00 € pro Person
MUSEUM LUDWIG
Montag
26.08.24
19:00 Uhr
Kulinarisches Quartett mit Denis Scheck
Das Rezept: Den Teller lesen! Im kulinarischen Quartett wird lustvoll und leidenschaftlich über geschmacksprägende Lektüren sowie Sinn und Unsinn in Küche und Keller diskutiert.
Caroline Autenrieth, Theologin und Fernsehköchin,
Julia Komp, Deutschlands jüngste Sterneköchin und heute am Herd im Kölner „Sahila“,
Valentine Mühlberger, Sommeliere aus Leidenschaft, Gastgeberin der „Weinbar Rix“,
und
Denis Scheck, passionierter Hobbykoch und Deutschlands prominentester Literaturkritiker.
Inkl. Fingerfood & Getränke 44,50 € pro Person
WOLKENBURG
Montag
26.08.24
19:00 Uhr bis 23:00 Uhr
Kölsches 4-Gang Menü von Maximilian Lorenz
Kölsches Lebensgefühl und Kulinarik der Spitzenklasse im RheinEnergieSTADION. Maximilian Lorenz bietet mit diesem Abend ein besonderes Highlight im Festivalprogramm.
4 Gänge, darauf abgestimmte Getränke und eine besondere Atmosphäre im Stadion-Fenster Nord. Im Anschluss an das Kölsche Dinner gibt es eine exklusive Stadion-Führung.
Überraschung! Sie erleben an diesem Abend eine prominente Kölner Persönlichkeit. Es wird sehr unterhaltsam.
183,40 € pro Person inkl. Menü und Getränke
RheinEnergieSTADION
Dienstag
27.08.24
19:00 Uhr
Max Strohe aus dem „Tulus Lotrek“ Berlin kocht und erzählt im Gespräch mit Denis Scheck
Max Strohe ist Koch und Wirt im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten „Tulus Lotrek“ in Berlin-Kreuzberg. Während der Pandemie hat er zusammen mit seiner Frau Illona Scholl die Aktion „Kochen für Helden“ gegründet und wurde dafür mit dem Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland ausgezeichnet. Mit seinem autobiographischen Buch „Kochen am offenen Herzen“ ist Max Strohe nichts weniger als die Erfindung der kulinarischen Popliteratur gelungen, er erzählt darin von seinen Lehr- und Wanderjahren – ein Buch das begeistert und das definitiv Lust auf einen Nachschlag macht. Auf den Fine Food Days Cologne liest Max Strohe aus seinem neuen Buch, diskutiert mit Denis Scheck über Kulinarik und Literatur – und kocht!
4-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung
159,50 € pro Person
WOLKENBURG
Mittwoch
28.08.24
ab 17:00 Uhr/ ab 18:15 Uhr / ab 19:15 Uhr
Fine Food Days Cologne – Gourmet-Tour im Doppeldeckerbus
Per Doppeldeckerbus “er-fahren” unsere Gäste ein Drei-Gänge Menü. Los geht es in der „Ouzeria“ am Brüsseler Platz mit der Vorspeise und einem Glas Wein sowie Mineralwasser. Dann gibt es Sightseeing und Wein als Wegzehrung im Bus, bis das nächste Ziel erreicht ist: das Sternerestaurant La Cuisine Rademacher in Dellbrück, wo der Hauptgang mit einem Glas Wein und Mineralwasser wartet. Und das Dessert „by Clostermannshof“ und dem Sundowner-Cocktail werden sie im Wasserturm Hotel Cologne einnehmen. Eine Bustour, die Sie zu allen Restaurants bringt, die 2024 neu bei den Fine Food Days dabei sind.
169,00 € pro Person
Ticket 17:00 Uhr: Ouzeria, Brüsseler Straße 68, 50674 Köln, Ende ca. 20:30 Uhr im Wasserturm
Ticket 18:15 Uhr: Ouzeria, Brüsseler Straße 68, 50674 Köln, Ende ca. 21:45 Uhr im Wasserturm
Ticket 19:15 Uhr: Ouzeria, Brüsseler Straße 68, 50674 Köln, Ende ca. 22:30 Uhr im Wasserturm
FINE FOOD DAYS COLOGNE
Mittwoch
28.08.24
18:15 Uhr/ 19:30 Uhr/ 20:45 Uhr
Riesenrad-Rendezvous á la KölnSKY – ein einzigartiger Sommergenuss
KölnSKY bietet Ihnen eine außergewöhnliche Fahrt im Kölner Riesenrad.
Dauer inkl. Aperitif ca. 60 Minuten. Genießen Sie die Kölner Skyline bei unseren exklusiven Speisen und Getränken. Zur Vorspeise bieten wir 3 kleine Köstlichkeiten, 1 Hauptgericht im Weckglas, 1 Dessert. Getränke: 1 Aperitif zum Empfang, 1 Flasche Wein (Weiß oder Rosé) pro 2 Personen, 1 Flasche Mineralwasser pro 2 Personen.
Die Gondeln werden jeweils mit 4 Personen belegt.
179,00 € für 2 Personen (bei 4 Personen pro Gondel)
239,00 € bei nur 2 Personen pro Gondel
KÖLNER RIESENRAD
Donnerstag
29.08.24
18:30 Uhr bis 23:00 Uhr
Lumière’s Süße Rebellion – 5-Gang Patisserie Menü
Tauchen Sie ein in eine Welt voller süßer Verlockungen und kulinarischer Höhepunkte mit unserem exklusiven 5-Gang Patisserie Menü, präsentiert von Patisserie Lumière und Chefkoch Darrick Carter im einzigartigen Ambiente des Private Dining Raums im Wasserturm Hotel Cologne. Hinter Patisserie Lumière stehen zwei Meister ihres Fachs: Liv Schlüter, gelernte Köchin aus dem Sternerestaurant MaiBeck, und Fabian Scheithe, weltweit erfahrener Konditor und Patissier des Jahres vom Schlemmer Atlas im Jahr 2022. Gemeinsam haben sie ihre Leidenschaft für die moderne französische Patisserie in Köln vereint und schaffen unvergleichliche Geschmackserlebnisse mit einem innovativen Twist.
Unser Patisserie Menü ist eine Hommage an die Vielfalt und Raffinesse der Patisserie-Kunst. Von salzig über süß bis hin zu herzhaft – jede Kreation vereint gekonnt verschiedene Aromen und Texturen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Lernen Sie Begleitet wird dieses einzigartige Menü von sorgfältig ausgewählten Getränken, die die Aromen unserer Desserts perfekt ergänzen und Ihren Genuss vervollständigen.Reservieren Sie Ihren Platz für einen unvergesslichen Abend voller Genuss und Genuss im Private Dining Raum des Wasserturm Hotel Cologne. Gönnen Sie sich und Ihren Liebsten eine Auszeit und lassen Sie sich von Patisserie Lumière auf eine süße Reise der Sinne entführen.
189,00€ pro Person inkl. Willkommens Cocktail, 5-Gang Patisserie Menü, Wein- & Getränkebegleitung, Wasser, Softgetränke, Kaffee & Tee
WASSERTURM HOTEL COLOGNE
Donnerstag
29.08.24
19:00 Uhr
Französische Finesse mit dem Flair des Fünfstromlandes
Erleben Sie eine Fusion aus französischer Finesse, dem Flair des Fünfstromlandes und erlesenen Weinen bei den diesjährigen Fine Food Days im Restaurant DER VIERTE KÖNIG. Die Kreationen von Jaspreet Dhaliwal-Wilmes und Yoann Hue werden begleitet von ausgewählten, auf jedes Gericht abgestimmten Weinen, die Ihnen Sommelier Timo Hünten von der Firma Weinkonzept präsentieren wird. Erleben Sie unvergessliche Gaumenfreuden in unserem stilvollen Ambiente, und lassen Sie sich von uns verwöhnen.
169 € pro Person
DER VIERTE KÖNIG
Freitag
30.08.24
19:00 Uhr
Meyer-Näkel – Lost Barrels – KölnSKY
Das Weingut Meyer-Näkel hat bei der Flut im Juli 2021 fast die gesamte Ernte des Jahrgangs 2020 verloren. Glück im Unglück klingt profan im Kontext dieser Jahrhundert-Tragödie, aber im Grunde war es genau das, als neun verschollen geglaubte Fässer, aus dem ansonsten völlig verwüsteten Weingut, einige Ortschaften flussabwärts wieder auftauchten und unversehrt geborgen werden konnten. Sie sind das einzige, das Meyer-Näkel vom ansonsten vollständig verlorenen Jahrgang 2020 geblieben ist. Neun kostbare Barriques, die jeweils 280 Flaschen ergeben. Neun Fässer voll herausragenden Spätburgunders aus den besten Lagen des Gutes, die als Relikte, die der Katastrophe getrotzt haben, den Aufbruch in die Zukunft des Weinguts unter den beiden Schwestern sinnbildlich verkörpern. Die exklusive Auflage der Lost Barrels 2020 sind sowohl eine einzigartige, in Flaschen gefüllte Erinnerung und Hommage an das »alte« Ahrtal und Weingut Meyer-Näkel, wie wir es kannten…
Der Preis pro Flasche für die „Lost Barrels“ beträgt € 600,00! Sie haben die seltene Gelegenheit, gleich drei dieser kostbaren „Lost Barrels“ aus dem Jahrgang 2020 zu probieren. Als Vergleich dazu stellen wir jeweils den Wein des aktuellen Jahrgangs! Zum 4-Gang-Menü von KölnSKY Küchenchef Sönke Höltgen reichen wir insgesamt 10 Weine vom Weingut Meyer Näkel.
Diese exklusive Probe kann nur bei mindestens 15 Teilnehmern stattfinden und wird persönlich von Meike oder Dörte Näkel geleitet.
250€ pro Person für ein 4 Gang Menü mit 10 Weinen, Aperitif, Mineralwasser und Espresso
Freitag
30.08.24
19:00 Uhr
Greece meets the world!
Für die Fine Food Days Cologne haben wir uns überlegt, Sie auf eine kleine Reise mit Reisebegleiter in die griechische Küche zu nehmen. Unser Küchenchef Nikos Kasotakis kombiniert Zutaten und Produkte aus Griechenland mit denen der Weltküche und zeigt so, dass es keine Grenzen gibt. Bei der Weinbegleitung verlassen wir das griechische Terrain allerdings nicht!
175€ pro Person inkl. Weinbegleitung, Wasser, Kaffee
Samstag
31.08.24
19:00 Uhr
Wine & Dine – Big Bottle Dinner
An diesem Abend erleben Sie eine tolle Komposition von exzellenten Weinen, perfekt im Zusammenspiel mit raffinierten Gerichten. Wir beginnen unsere kulinarische Reise mit einem Glas Champagner und nehmen Sie dann mit hinter die Kulissen unserer Sterneküche und erläutern die Entstehung des Menüs, der einzelnen Gerichte sowie die dazu ausgewählten passenden Weine.
189,00€ pro Person inkl. 5-Gang-Menü / Champagner / Apérosnack / Weinbegleitung / Wasser / Naschwerk / Kaffee
CLOSTERMANNS Le Gourmet
Sonntag
01.09.24
12:00 – 17:00 Uhr
KÖLSCHE ERNTE I HARVEST HUB 50
Genuss im 50 Kilometer-Radius
Der Seepavillon bietet am Sonntag den 1. September 2024 Fine Dining auf dem Bauernmarkt. Unter dem Motto „Fine Dining – Erntekunst in Reichweite“ bieten Bauern und lokale Produzenten alles an, was nicht weiter als 50 KM entfernt vom Kölner Dom aus der Erde kommt. Die Köche der Kaiserschote verwandeln dann die Seeblick-Terrasse der Location in ein Foodfestival und bereiten aus den lokalen Zutaten ein Fine Dining Menü. Nachhaltigkeit und Genuss bereichern sich hier gegenseitig. Der phänomenale Seeblick, ein musikalisches Rahmenprogramm und Getränke „From Root to Fruit“ bieten am Fühlinger See von 12:00 bis 17:00 Uhr Genuss für alle Sinne.
120,00 € pro Person, inkl. Livemusik, vielfältigsten Degustationen und 3-Gang Fine-Dining Menü
SEEPAVILLON & KAISERSCHOTE
Sonntag
01.09.24
13:00 – 17:00 Uhr
OFFICINA DELLA BISTECCA
Genießen Sie im Rahmen der Fine Food Days Cologne eine unvergessliche kulinarische Reise im exklusiven Ambiente der „Officina della Bistecca“! Nehmen Sie Platz an der langen gedeckten Tafel auf der Terrasse der Trattoria Enoteca und tauchen Sie ein in die Welt des berühmten toskanischen Metzgers Dario Cecchini aus Panzano in Chianti.
Begleiten Sie uns auf eine geschmackliche Reise mit Vorspeisen wie Carpaccio, Chianti Crudo & Aquacotta. Im Anschluss dürfen Sie sich auf herausragende Fleischspezialitäten freuen, darunter Flank, Rib-Eye, T-Bone oder das beeindruckende Tomahawk-Steak – alles frisch vom Holzkohlgrill zubereitet und begleitet von köstlichen Beilagen und Saucen. Genießen Sie die perfekte Harmonie von Fleisch und Wein, während wir Ihnen erlesene toskanische Tropfen wie den Terre di Tufi von Teruzzi und den Chianti Classico von Candialle servieren. Als krönenden Abschluss erwartet Sie das klassische Caffé in Forcetta und ein exquisiter Grappa von Avignonesi.
185,00€ pro Person inklusive aller angebotenen Speisen und Getränken und Livemusik.
Der Verkaufspreis ist inkl. aller Gebühren.
ALTHOFF GRANDHOTEL
SCHLOSS BENSBERG
Sonntag
01.09.24
16:00 – 21:00 Uhr
Female Culinary Circle “2nd Edition”
Sahila – The Restaurant
Am 01. September ist es soweit: Nach dem Erfolg des «Female Culinary Circle» steht das Thema Gleichberechtigung erneut im Mittelpunkt des Feinschmeckerfestes im Sahila Restaurant. In diesem Jahr gilt «Teamwork makes the dream work»: Jedes Team besteht aus einer Köchin und einem Koch, die ihr Handwerk zelebrieren. An verschiedenen Ständen im Sahila Restaurant und auf der orientalisch angehauchten Terrasse genießen die Gäste exklusive internationale Köstlichkeiten, Champagner und Weine. Live Musik rundet das kulinarische Erlebnis ab.
p.P. 265 ,- zzgl. VVK-Gebühren
inkl. Speisen, Getränken und Live-Musik bis zum Ausklang um ca. 21 Uhr
Sahila – The Restaurant
Sonntag
01.09.24
18:00 Uhr
BEST OF CLOSTERMANNS
Tauchen Sie ab in die Kulinarik unseres regionalen und bodenständigen Clostermanns Restaurants. Bei unserem „Best of Clostermanns“ zeigt sich unsere Leidenschaft für ausgezeichnete Speisen und hochwertige Zutaten in zahlreichen kleinen Köstlichkeiten, die den ganzen Abend über den Weg zu Ihrem Tisch finden. Probieren Sie sich an diesem einzigartigen Termin in kleinen Portionen durch die komplette Speisekarte unseres Restaurants. So kann nach Herzenslust probiert werden – was besonders gefällt, wird einfach nachbestellt! „Best of Clostermanns“ steht bei uns für einen ganz besonderen, entspannten und genussvollen Abend, bei dem Sie in die Vielfalt unseres kulinarischen Angebots eintauchen können. Ob mit der Familie, mit Freunden oder zu zweit, wir garantieren Ihnen ein unvergessliches Erlebnis im Clostermanns Hof!
79,00€ pro Person
CLOSTERMANNS HOF
Montag
02.09.24
16:00 Uhr
Labor Day BBQ
mit dem amerikanischen Küchenchef Darrick Carter. Family Style Barbecue – Kalifornische Weine – Live Country Band
Labor Day im Garten des Wasserturm Hotels Köln und tauchen Sie ein in die faszinierende Tradition dieses bedeutenden Feiertags der Vereinigten Staaten und Kanada! Von 16:00 bis 22:30 Uhr laden wir Sie auf eine kulinarische Reise durch die reiche Tradition des amerikanischen Grillens ein. Genießen Sie drei Gänge Family Style, präsentiert auf einer festlich gedeckten Tafel im Freien. Als Hommage an die reiche Kultur und Geschichte der USA bieten wir Ihnen ausgewählte Weine des kalifornischen Weinguts Robert Mondavi. Jeder Schluck vermittelt Ihnen den Geist der amerikanischen Weinherstellung und lässt Sie die Sonne Kaliforniens auf Ihrer Zunge spüren. Lassen Sie sich von den mitreißenden Klängen der Country Band Hillbilly Deluxe mitreißen. Von Klassikern bis zu modernen Hits – diese Live-Performance verspricht, Ihre Herzen zu erobern und Ihre Stimmung zu heben. Es erwartet Sie ein unvergessliches Erlebnis, das die Tradition und den Geist dieses bedeutenden Feiertags zelebriert!
149 € pro Person, inkl. einem amerikanischen Willkommens Cocktail, Live-Musik, Weine des Weinguts Mondavi, 3 Gang Family Style Barbecue, Softgetränke, Wasser und Kaffee
WASSERTURM HOTEL COLOGNE
Montag
02.09.24
19:00 Uhr
Französische Finesse mit dem Flair des Fünfstromlandes
Erleben Sie eine Fusion aus französischer Finesse, dem Flair des Fünfstromlandes und erlesenen Weinen bei den diesjährigen Fine Food Days im Restaurant DER VIERTE KÖNIG. Die Kreationen von Jaspreet Dhaliwal-Wilmes und Yoann Hue werden begleitet von ausgewählten, auf jedes Gericht abgestimmten Weinen, die Ihnen Sommelier Timo Hünten von der Firma Weinkonzept präsentieren wird. Erleben Sie unvergessliche Gaumenfreuden in unserem stilvollen Ambiente, und lassen Sie sich von uns verwöhnen.
169 € pro Person
DER VIERTE KÖNIG
Dienstag
03.09.24
19:00 Uhr
Do Your (Own) Gin!
Kreieren Sie Ihren eigenen Premium Gin in der Kölner Privatdestillerie Ginsanity und erleben die faszinierende Welt der GIN-Destillation aus Brenner-Perspektive. Einen exklusiven Abend lang weihen Sie Dagmar und Michael Frangenberg, die Inhaber von Ginsanity, direkt an der Destille in die Geheimnisse der Brennkunst ein. Gemeinsam genießen Sie in cooler Industrie-Loft-Atmosphäre die gintastische Vielfalt, die diese faszinierende Spirituose zu bieten hat. Begleitet wird der Abend mit kleinen Snacks des KölnSKY Teams!
89 € pro Person
Mittwoch
04.09.24
18:30 Uhr
Stars, Stripes, and Supper
Darrick Carter & Björn Swanson vom Sterne Restaurant Faelt in Berlin präsentieren ein gemeinsames 6-Gang Menü
Entdecken Sie die harmonische Verschmelzung von amerikanischer Leidenschaft und deutscher Raffinesse im exklusiven Rahmen des Wasserturm Hotel Cologne. Lassen Sie sich von einer kulinarischen Reise der besonderen Art verführen, wenn Darrick Carter und Björn Swanson, zwei herausragende US-amerikanische Köche, ihre Talente in einem einzigartigen 4-Hands Dinner vereinen. Erleben Sie die perfekte Symbiose aus Carters 30 Jahren internationaler Erfahrung und Swansons kreativem Genie, während sie im Private Dining-Room des Wasserturm Hotel Cologne ihre kulinarischen Meisterwerke präsentieren. *Über Björn Swanson:* Björn Swanson, Deutsch-Amerikaner mit schwedischen Wurzeln, Sternekoch, Familienvater, Unternehmer und Berliner, hat sich mit seinem unkonventionellen Ansatz und seiner Fokussierung auf Authentizität einen Namen in der Gastronomieszene gemacht. Sein Credo? „Herzlichkeit, perfekter Service und klare Geschmacksnoten, gepaart mit traditionellem Handwerk“. Erleben Sie die Essenz seiner Philosophie bei diesem exklusiven Dinner, das Sie in eine Welt voller Genuss entführt.
199,00 Euro pro Person inklusive Willkommens Cocktail, Wasser, Softdrinks, Kaffee und Tee
WASSERTURM HOTEL COLOGNE
Mittwoch
04.09.24
19:00 Uhr
*FLIGHT NIGHT! A truly supreme and gintastic Gourmet Experience
Premium Gin meets FineDining-Food in Kölns angesagtester High-End-Event-Location loewenloft.de! Feiern Sie eine kulinarisch-gintastische Symbiose in der einzigartig-spektakulären Atmosphäre des Kölner LOEWENLOFT! Die Top-Köche der Kölner Kaiserschote weihen Sie an 5 gaumenberaubenden Live-Cooking-Stationen in die Geheimnisse der Gin-Food-Pairing-Küche ein! An der Gin-Bar der Privatdestillerie Ginsanity können Sie den ganzen Abend lang, die im Menü verarbeiteten, international prämierten Premium-Spirituosen kosten.
Andre Karpinski (Inhaber der Kaiserschote) und Dagmar Frangenberg (Inhaberin Ginsanity) begleiten den Abend persönlich mit interessanten Einblicken in die Entwicklung der köstlichen Rezepturen! Gastgeberin und LOEWENLOFT-Inhaberin Yvonne Löwendorf hat sich großartige Highlights einfallen lassen, um diesem Abend einen spektakulären Rahmen zu geben. Freuen Sie sich auch auf LIVE-Jazz-Musik mit Alex Alicke & ein wahnginnig lecker gefülltes Goodie-Bag!
*Die Fusion eines Appetizers mit dem passenden Getränk nennt man einen Flight. Die Vielfalt und die aromatischen Nuancen von Gerichten und Getränken zu erkunden, die sich gegenseitig ergänzen ist ein ganz besonderes Geschmackserlebnis.
197, 00 Euro pro Person, inklusive:
GINSATIONAL-Appetizer & Drink, Gourmet-Flight-Dinner- & Tasting-Experience, Weinbegleitung, Gin-Degustation
LOEWENLOFT
Donnerstag
05.09.24
19:00 Uhr
Dine in Design
Dinner im größten Design Spot Kölns
In den historischen Hallen der ehemaligen Post- und Bahnhofshalle in Köln-Deutz erwartet Sie ein 4-Gang Menü an einmaliger, gedeckter Tafel. In der Design Post dinieren Sie in einzigartiger Atmosphäre – umgeben von exklusivem Design, außergewöhnlichen Materialien und inspirierenden Farbwelten.
Kirberg Catering, einer der kreativsten Caterer Deutschlands, und die Design Post, der kreative Space in Köln für renommierte Interior Design Marken, öffnen exklusiv für einen Abend.
Ausgewählte Designfirmen werden vor Ort sein und Sie in die Geschichte Ihrer Designs entführen.
Wir laden Sie ein zu einem kurzweiligen Abend voller kulinarischer und visueller Inspiration!
195,00 € pro Person
4-Gang Menü inkl. Aperitif, Weinbegleitung und Wasser.
Design Post
Freitag
06.09.24
17:00 Uhr
DINNER IM GEWÄCHSHAUS
HANSE STUBE ZU GAST BEIM GEMÜSEHOF STEIGER
Im Rahmen der Fine Food Days Cologne findet die kulinarische Kreativität der Hanse Stube auf dem Gemüsehof Steiger eine neue Bühne: Küchenchef Joschua Tepner präsentiert seine raffinierten Gerichte direkt am Ursprungsort der Zutaten. Eine einzigartige Möglichkeit, die besondere Küche der Hanse Stube dort zu erleben, wo ihre Grundlagen gelegt werden. Der Nachmittag beginnt mit einem Champagnerempfang im Innenhof des Excelsior Hotel Ernst, gefolgt von einer Fahrt zum Gemüsehof Steiger.
Nach der Ankunft führt Hofbesitzerin Margarete Ribbecke persönlich durch ihren Hof und gibt Einblicke in die nachhaltigen Praktiken ihrer Landwirtschaft. Das kulinarische Highlight wartet dann am Abend im atmosphörischen Gewächshaus auf Sie: ein sorgfältig ausgewähltes Menü, inspiriert von den frischen Produkten des Hofs und den Erzeugnissen anderer regionaler Partner der Hanse Stube. Bei diesem Event werden Sie nicht nur kulinarisch begeistert, sondern erhalten auch tiefgehende Einblicke in die Philosophie von Küchenchef Joschua Tepner, der sich dem Einsatz regionaler Zutaten verschrieben hat und stets bestrebt ist,
das ganze Produkt zu verarbeiten.
198,00 € pro Person, inklusive Speisen und Getränken
Gemüsehof Steiger
Freitag
06.09.24
18:00 – 23:00 Uhr
Gruber ³
Heurigenabend zum 25-jährigen Jubiläum – Es begrüßen Sie das Weingut Gruber aus Röschitz, der Käseaffineur Bernhard Gruber aus Riegersburg und die Kulinarik von Gruber’s Restaurant Köln.
146,50 € pro Person, inklusive Speisen und Getränken
Gruber’s Restaurant
Sonntag
08.09.24
17:00 bis 23:00 Uhr
Fine Food Days Cologne
Gala-Dinner & Awards 2024
5-Gang-Gala-Menü
249,00 € pro Person
Die Flora
AUSVERKAUFTE EVENTS
Montag
26.08.24
19:00 Uhr
Neuseeland im KölnSKY – Silver Fern Farms
Tauchen Sie ein in eine neue Geschmackswelt und lassen Sie sich
von einem echten „Kiwi“ in die kulinarische Welt Neuseelands mitnehmen.
An diesem Abend zeigt Ihnen der Profikoch SHANNON CAMPBELL,
was das Besondere an neuseeländischem Fleisch ist.
Genießen Sie ein 4-Gänge-Menü der besonderen Art mit Weinbegleitung des Weingutes Villa Maria.
Ein besonderer Abend mit Silver Fern Farms.
98 € pro Person
Mittwoch
28.08.24
18:30 Uhr
DINNER IN THE AIR
Kulinarisches über dem Rhein
Das bekannte Eventcatering Unternehmen Kirberg und die Kölner Seilbahn setzen ein kulinarisches „Highlight“ über dem Rhein:
Sie genießen ein Fünf-Gang-Menü, kreiert von Thomas Ottke, Küchenchef der Flora Köln, das Ihnen ins schwebende Restaurant gereicht wird.
Ein spektakulärer Blick auf das Stadtpanorama. Ein Dinner zu zweit. Mit einem Glas Wein. Mit Köln. Und wer weiß, vielleicht zeigt sich zum Dessert noch der atemberaubende Sonnenuntergang hinter den Domspitzen.
Bitte beachten Sie, dass die Gondeln nur paarweise buchbar sind.
175,00 € pro Person inkl. Aperitif, Weinbegleitung und Wasser. Auch telefonisch buchbar unter +49 2215474183.
KÖLNER SEILBAHN
Donnerstag
29.08.24
19:00 Uhr
Genussschule – Lektion 04 – Reise nach Italien
Küchenchef Thomas Gilles nimmt Sie an diesem Abend mit hinter die Kulissen der Sterneküche. Freuen Sie sich auf einen informativen Abend, an dem Sie auf ganz besondere Art zahlreiche Details über die italienische und mediterrane Küche erfahren. Während unserer Genussschule binden wir dann das Thema italienische Küche in ein einzigartiges Fine-Dining-Menü ein. Es erwarten Sie also unvergleichliches Menü und jede Menge Hintergrundinformationen zur Sterneküche. Wir freuen uns schon jetzt auf eine kulinarische Reise der Extraklasse mit Ihnen!
139,00€ pro Person inkl. Menü & Aperitif
CLOSTERMANNS Le Gourmet
Donnerstag
29.08.24
19:00 Uhr
Olivenölverkostung mit Carmen Sanchez Garcia
Die begehrte Veranstaltungsreihe geht in die nächste Runde: am 29.08.2024 um 19:00 Uhr ist es wieder soweit: Olivenöl Expertin und -Importeurin Carmen Sanchez Garcia ist zu Gast bei uns und lädt in exklusiver Atmosphäre in unserem Private Dining Room zur Verkostung der Olivenöle aus den spannendsten Olivensorten aus verschiedenen Regionen Spaniens ein. Außerdem werfen wir einen Blick auf die verschiedenen Qualitätsstufen der Olivensäfte.
Dazu gibt es – wie immer – ein Menü aus spanischen Klassikern Rund um das grüne Gold, mit dem besonderen HENNE-Twist, so wie eine entsprechende Weinbegleitung.
118,30€ pro Person
HENNE.Weinbar
Freitag
30.08.24
19:00 Uhr
Wine & Dine – Big Bottle Dinner
An diesem Abend erleben Sie eine tolle Komposition von exzellenten Weinen, perfekt im Zusammenspiel mit raffinierten Gerichten. Wir beginnen unsere kulinarische Reise mit einem Glas Champagner und nehmen Sie dann mit hinter die Kulissen unserer Sterneküche und erläutern die Entstehung des Menüs, der einzelnen Gerichte sowie die dazu ausgewählten passenden Weine.
189,00€ pro Person inkl. 5-Gang-Menü / Champagner / Apérosnack / Weinbegleitung / Wasser / Naschwerk / Kaffee
CLOSTERMANNS Le Gourmet
Samstag
31.08.24
11:30 Uhr
Fine Food Days Cologne – Im Oldtimer-Bulli auf Gourmet-Tour
Wer liebt Oldtimer nicht? Und vor allem den alten VW Bus, liebevoll Bulli genannt? Mit diesen schönen alten Autos bringen wir unsere Gäste bei dieser besonderen Küchenparty von Station zu Station: Gestartet wird im Excelsior Hotel Ernst, weiter geht es im Grandhotel Schloss Bensberg und das finale Dessert gibt es in der Villa Bodinus im Kölner Zoo – Eintrittskarte für den tierischen Park zum Ausklang auf Wunsch selbstverständlich inklusive.
169,00 € pro Person
FINE FOOD DAYS COLOGNE
Sonntag
01.09.24
18:30 Uhr
AZUBI TAKE OVER
149 € pro Person
Montag
02.09.24
17:00 Uhr
Eine kulinarische Reise mit Julia Komp und Ehsan Kasem
5 Länder – 5 Snacks – 5 Drinks
Entdecken Sie die Welt der Aromen und die Magie der Kombinationen auf einer unvergesslichen kulinarischen Rundreise, die Sie auf das Dach des historischen Wasserturm Hotel Cologne entführt. Begleiten Sie die renommierte Sterneköchin Julia Komp aus dem Restaurant Sahila und der Yulia Mezze Bar, sowie den kreativen Bar Manager Ehsan Kasem von der Bar Botanik auf eine Reise durch die Gaumenfreuden von fünf faszinierenden Ländern. Wir starten mit einem erfrischenden Glas Winzersekt und einen atemberaubenden 360-GradBlick über die pulsierende Stadt Köln. Erleben Sie einen gemeinsamen Abend voller Spannung und Genuss mit köstlichen Fingerfood-Kreationen, exquisiten Cocktails und fesselnden Geschichten von Julias Weltreise. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz für eine unvergessliche Reise durch die Welt der kulinarischen Genüsse!
95 € pro Person
BAR BOTANIK IM WASSERTURM HOTEL
Montag
02.09.24
18:30 Uhr
AZUBI TAKE OVER
149 € pro Person
Mittwoch
04.09.24
18:00 Uhr
Natürlich nachhaltig: Wilde Köstlichkeiten inmitten des Kölner Zoos!
Starten Sie Ihre kulinarische Reise mit einem erfrischenden Aperitif im malerischen Zoo-Eventbereich mit Blick auf die Flamingos.
Im Anschluss erwartet Sie ein geführter Spaziergang durch den abendlichen Zoo. Vorbei an den Seelöwen, wo ein kleiner Snack auf Sie wartet mit wunderbarem Blick auf die majestätischen Elefanten. Weiter geht’s zur alten Zoodirektoren Villa „Bodinus“. Dort erleben Sie den Höhepunkt des Abends! Wir servieren Ihnen ein exquisites Vier-Gänge-Menü, sorgfältig zubereitet, mit regionalen Zutaten aus dem Bergischen Land. Lassen Sie sich von heimischen Aromen verzaubern, während Sie das exotische Ambiente des Zoos am Abend genießen.
165,00€ pro Person inkl. Aperitif, Weinbegleitung und Wasser
KÖLNER ZOO GASTRONOMIE
Donnerstag
05.09.24
19:00 Uhr
4-Hands-Dinner: Allgäu Fine Dining in Köln
Deftige bayerisch-alpine Hochküche im modernen Gewand mit Mike Braunmüller: Am 5.9.24 um 19:00 kommt der Kemptner Macher („Nui im goldenen Fässle„, „Bar Tatar“, „Le Nui“) in die Domstadt, um gemeinsam mit Hendrik Olfen ein 6-Gang-Menü in exklusivem Rahmen für eine Hand voll Gäste zu kochen. In der HENNE.Weinbar natürlich wie immer inklusive kongenialer Weinbegleitung von Sommelier Fabrice Thumm.
215,90 € pro Person
HENNE.Weinbar
Samstag
07.09.24
19:00 – 23:00 Uhr
CHAMPAGNERDINNER
Es prickelt wieder über den Dächern der Stadt!
Aufgrund der großen Nachfrage, findet unser Champagner-Menu in diesem Jahr an einem Samstagabend statt.
Wir freuen uns sehr auf eine köstliche Reise durch die Welt des Champagners im KölnSKY.
Unser Küchenchef Sönke Höltgen und sein Küchenteam haben ein großartiges Menü für Sie kreiiert, welches mit auserwähltem Champagner von Sebastian Bordthäuser begleitet und moderiert wird.
249,00 € pro Person (4 Gänge, 12 ausgewählte Champagner)