Kochen mit Wein – Kulinarisches Quartett mit Denis Scheck – 07.09.2026

Ist der Wein zwingend für das Gelingen und wenn ja, darf es auch ein einfacher Wein zum Kochen sein? Diese und andere Fragen bespricht Deutschlands prominentester Literaturkritiker Denis Scheck im „Kulinarischen Quartetts“ mit

· den beiden TV-Kochikonen „Martina & Moritz“,

· dem Autor, Kolumnist und ehemaligem Chefredakteur des Gault&Millau Christoph Wirtz und

· und Valentine Mühlberger, Inhaberin der Kölner Bar Rix

Die Veranstaltung beginnt mit einem prickelnden Aperitif, bei gutem Wetter im traumhaften Innenhof der Veranstaltung.
In der Pause können Sie sich auf einen kleinen feinen Fingerfood-Pausensnack von Küchenchef Peter Golla freuen.

Martina Meuth und Bernd „Moritz“ Neuner-Duttenhofer sind die mit über 300 Sendungen für den WDR wahre Koch-Legenden. Sie sind seit fast 30 Jahren verheiratet und kochen mit Leidenschaft zusammen am heimischen Herd im Schwarzwald. „Ein Kochduo, das seine eigenen Rezepte präsentiert und sich sozusagen die Kochlöffel gegenseitig vor laufender Kamera zuwirft, ist einmalig in der TV-Küche.“ beschreibt der WDR die beiden Gäste des Abends.

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Dr. Christoph Wirtz schreibt seit über 20 Jahren über sämtliche Facetten der Genusskultur und veröffentlichte seine Texte als Autor, Kolumnist und ehemaliger Chefredakteur des Gault&Millau u. a. regelmäßig in der Welt am Sonntag, im Stern oder im Magazin Der Feinschmecker. Er ist Vorsitzender der Jury der Walter-Scheel-Medaille, die u. a. an Eckart Witzigmann, Ferran Adrià und Alain Ducasse verliehen wurde. Im Juni erscheint sein aktuelles Buch: „Siebeck – Ein sattes Leben. Der Mann, der den Genuss nach Deutschland brachte“ im ZS Verlag.
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Valentine Mühlberger ist Inhaberin der ausgezeichneten Bar RIX. Die Weinakademikerin hat eine beeindruckende Vita: WSET-Diploma, Sud de France Master Level Certificate, berufsbegleitende Studien in Dijon und Beaune, Stationen bei Château Latour und Domaine Leroy. Seit 2018 betreibt sie die Bar RIX, die sowohl Bar wie Weinschule ist. Die Sommelier-Website schreibt über die sympathische Wahlkölnerin: „Sie spricht nicht über Wein – sie spricht Wein.“
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Denis Scheck, geboren 1964 in Stuttgart, lebt seit vielen Jahren in Köln. Er ist passionierter Hobbykoch und Deutschlands bekanntester Literaturkritiker. Als literarischer Übersetzer und Herausgeber engagierte er sich für Autoren wie Michael Chabon, William Gaddis und David Foster Wallace, Antje Strubel und Judith Schalansky. Bekannt ist er als Moderator der Fernsehsendung „Druckfrisch“ in der ARD. Zuletzt erschien von ihm zusammen mit Eva Gritzmann „Kafkas Kochbuch“ (Klett-Cotta) und „Leibspeisen“ (Insel). Mit dem Kulinarischen Quartett hat er ein besonders beliebtes Format im Rahmen der Fine Food Days Cologne etabliert.

Montag 07. September 2026

Ab 18:30 Uhr

Preis: 58.00 € p.P. zzgl. VVK

Fotocredit: Rüsing Fotografie