![\"\"](\"https:\/\/finefooddays.cologne\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/genial-einfach-buchvorstellung-kochbuch-wolkenburg.jpg\")
<\/p>\nEs sind alltagstaugliche, aber einfallsreiche Rezepte, die die K\u00f6chinnen, K\u00f6che und Patissieres unter dem Titel \u201eGenial einfach“ jeden Samstag im \u201eK\u00f6lner Stadt-Anzeiger“ ver\u00f6ffentlichen. Vor knapp einem Jahr begann die Kooperation mit dem K\u00f6lner Gourmetfestival \u201eFine Food Days Cologne“ und seitdem gibt es jeden Samstag ein leckeres Gericht \u2013 von der Vorspeise bis zum Nachtisch.<\/p>\n
Aus diesen 60 alltagstauglichen Rezepten, teils erschienen, teils noch nicht erschienen, ist ein opulent gestaltetes Kochbuch geworden: \u201eGenial einfach“ erscheint am 12. August im DuMont-Buchverlag. Die exklusive kulinarische Buchpremiere wird am 18. August im Innenhofder K\u00f6lner Wolkenburg gefeiert. K\u00f6che und Patissieren, die mit ihren Rezepten im Kochbuch vertreten sind, servieren eines ihrer Gerichte aus dem Buch als Fingerfood. Dabei sind unter anderem Sternekoch Marlon Rademacher aus dem La Cuisine Rademacher, S\u00f6nke H\u00f6ltgen (K\u00f6lnSKY), Thomas Gilles (Clostermannshof), Jaspreet Dhaliwal-Wilmes (Der Vierte K\u00f6nig) und Patissi\u00e8re Paula Wollmann (Grubers Restaurant). Auch Wolkenburg-K\u00fcchenchef Peter Golla wird feines Fingerfood beisteuern. Dazu gibt es exklusiv f\u00fcr das K\u00f6lner Gourmetfestival \u201eFine Food Days Cologne“ hergestellten Wein des Pf\u00e4lzer Winzers Alexander Pfl\u00fcger.<\/p>\n
Das Kochbuch hat 192 Seiten und kostet 29 Euro. Nat\u00fcrlich kann es am 18. August gekauft werden. Und die anwesenden Kochprofis werden es sich nicht nehmen lassen, Exemplare auf Wunsch zu signieren. Au\u00dferdem stehen sie als Ansprechpartner f\u00fcr Tipps rund ums Kochen und ihre Rezepte zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n
Veranstaltet wird die \u201eGenial einfach“-K\u00fcchenparty von den \u201eFine Food Days Cologne“, dem \u201eK\u00f6lner Stadt-Anzeiger“ und dem DuMont-Buchverlag. Die Veranstaltung findet am 18. August von 18 bis 20.30 Uhr statt (Einlass: 17.30 Uhr). Die Zahl der Sitzpl\u00e4tze ist begrenzt. Tickets zu 79 Euro (zzgl. VVK) sind ab sofort bei K\u00f6ln-Ticket erh\u00e4ltlich.<\/p>\n
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