Im Rahmen der Fine Food Days Cologne findet die kulinarische Kreativit\u00e4t der Hanse Stube auf dem Gemu\u0308sehof Steiger eine neue Bu\u0308hne: Ku\u0308chenchef Joschua Tepner pr\u00e4sentiert seine raffinierten Gerichte direkt am Ursprungsort der Zutaten. Eine einzigartige M\u00f6glichkeit, die besondere Ku\u0308che der Hanse Stube dort zu erleben, wo ihre Grundlagen gelegt werden. Der Nachmittag beginnt mit einem Champagnerempfang im Innenhof des Excelsior Hotel Ernst, gefolgt von einer Fahrt zum Gemu\u0308sehof Steiger.<\/p>\n
Nach der Ankunft fu\u0308hrt Hofbesitzerin Margarete Ribbecke pers\u00f6nlich durch ihren Hof und gibt Einblicke in die nachhaltigen Praktiken ihrer Landwirtschaft. Das kulinarische Highlight wartet dann am Abend im atmosph\u00f6rischen Gew\u00e4chshaus auf Sie: ein sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hltes Menu\u0308, inspiriert von den frischen Produkten des Hofs und den Erzeugnissen anderer regionaler Partner der Hanse Stube. Bei diesem Event werden Sie nicht nur kulinarisch begeistert, sondern erhalten auch tiefgehende Einblicke in die Philosophie von Ku\u0308chenchef Joschua Tepner, der sich dem Einsatz regionaler Zutaten verschrieben hat und stets bestrebt ist,
\ndas ganze Produkt zu verarbeiten.<\/p>\n
198,00 \u20ac pro Person, inklusive Speisen und Getr\u00e4nken<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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