VERANSTALTUNGSÜBERSICHT 2022
Nach und nach wird sich diese Übersicht
mit weiteren Veranstaltungen aller Teilnehmer
der Fine Food Days Cologne 2022 füllen.
Bleiben Sie gespannt!
Sonntag
21.08.2022
12:00 bis 16:00 Uhr
Fine Food Days Cologne: GRAND OPENING 2022
Küchenparty deluxe
Die Fine Food Days Cologne 2022 eröffnen mit einer spektakulären Küchenparty, bei der die Stars an verschiedenen Stationen ihr Können zeigen.
149,00 € pro Person
Der Veranstaltungsort wird noch bekannt gegeben.
Sonntag
04.09.2022
18:00 bis 23:00 Uhr
Fine Food Days Cologne: GalaDinner & Awards 2022
5-Gang-Gala-Menü
Das glamouröse Highlight der Fine Food Days Cologne 2022 ist das hochkarätig besetzte Gala Dinner
am 04. September 2022. Hier stehen alle Sterneköche noch
einmal gemeinsam auf der Bühne.
249,00 € pro Person
Der Veranstaltungsort wird noch bekannt gegeben.
Samstag
14.08.21
19 Uhr
Big Bottle Dinner
Wir beginnen unsere kulinarische Reise mit einem Glas Champagner. Danach erleben Sie eine tolle Komposition von ausgewählten Weinen und raffinierten Gerichten. Wir erläutern die Speisen und ausgeschenkten Weine. Sie bekommen Einblick in die Entstehung des Menüs und das Zusammenspiel der hierzu passenden Weine.
5 Gang Menü mit Champagner & Aperosnack, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee & Naschwerk
149,00 € pro Person
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Hotel Clostermanns Hof
Samstag
14.08.21
19 Uhr
ALLES WAS PERLT – Austern, Kaviar, Champagner!
Freuen Sie sich auf einen tollen Abend mit DJ und vielen Köstlichkeiten auf unserer Dachterrasse.
Was kann es Schöneres geben als einen Abend mit Austern, Kaviar, Champagner und Musik? Und das weit über den Dächern der Stadt mit 360° Panoramablick.
Wir freuen uns!
Sonntag
15.08.21
12-16 Uhr
LAZY SUNDAY – ROOFTOP COLOGNE
Austern, Kaviar & Champagner
Genießen Sie im Rooftop Cologne eine feine Auswahl an Austern vom Frische Paradies mit Schwarzbrot der Bäckerei Zimmermann und Caviar vom Caviar House & Prunier. Passend dazu empfehlen wir Ihnen verschiedene Champagner sowie unsere frischen Sommerweine.
Sonntag
15.08.21
14-17 Uhr
Kinderkochkurs
SUSHIMANIA im KölnSKY
Im Rahmen der FINE FOOD DAYS COLOGNE verlosen wir, wie auch im letzten Jahr, einen kostenfreien Kinderkochkurs für begeisterte junge Köchinnen und Köche.
Sonntag
15.08.21
16 Uhr
Lesung mit Christoph Brüggentisch
DIE RIBOLLA VERSCHWÖRUNG
Dorothea Kosts Italienurlaub verläuft anders als erwartet. Statt Sonne, Meer und Dolce Vita genießen zu können, müssen sie und ihr Freund Johannes Montus sich mit toten Winzern, halbseidenen Steuerberatern und zwielichtigen Sommeliers herumschlagen.
19,80 € pro Person
Sonntag
15.08.21
17 Uhr
Grosse Weine, grosser Spass
Einmal einen tollen Burgunder aus der Magnum trinken?
Die besten italienischen Roten gegeneinander verkosten? Dom Perignon zum Aperitif?
4-Gang Menü mit Weinbegleitung
359,00 € pro Person
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Restaurant
Maximilian Lorenz
Montag
16.08.21
16.00 bis 19.00 Uhr
Caviar & Champagner Nachmittag
Exklusive Caviar-Verkostung von 5 verschiedenen Caviar-Sorten, die sich durch die Herkunft, die Salzung und durch die Störart unterscheiden, inkl. Champagner Begleitung.
VERKOSTUNG VERSCHIEDENER CAVIARE AUS DER ORIGINALDOSE
Außerdem erfahren Sie Bemerkenswertes über die exotische und faszinierende Welt des Caviars. Caviar ist seit jeher eine der begehrtesten Delikatessen – ein Luxus für den Gaumen, der es wert ist mehr darüber zu erfahren.
199,00 € pro Person
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Caviar House & Prunier
Montag
16.08.21
17 Uhr
Sommelier Privée – Sebastian Bordthäuser
Es erwartet Sie ein bunter Abend am heimischen
Küchentisch mit Chinesischer Küche jenseits
von Frühlingsrolle und Süß-Saurem Einerlei
mit Zeitgenössischem, Unentdecktem
und Außergewöhnlichem aus der Mutter aller Küchen.
129,00 € pro Person
am Küchentisch
von Sebastian Bordthäuser
Montag
16.08.21
19 Uhr
Neuseeland im KölnSKY
Erleben Sie ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, kreiert von einem neuseeländischen Profikoch!
Neuseeland: Hervorragendes Klima, unberührte Natur und Weidehaltung unter höchsten Tierwohlstandards! Kein Wunder, dass daraus unfassbar zartes Fleisch mit einzigartigem Geschmack entsteht. Tauchen Sie ein in eine neue Geschmackswelt und lassen Sie sich von einem echten „Kiwi“ in die kulinarische Welt Neuseelands mitnehmen. An diesem Abend zeigt Ihnen der Profikoch Shannon Campbell, was das besondere an neuseelänischem Fleisch ist, wie man eine Hirschkeule richtig zerlegt und sie anschließend perfekt zubereitet. Genießen Sie ein 3-Gang-Menü in ungezwungener Atmosphäre, ganz auf die neuseeländische Art.
69,00 € pro Person
Im Preis enthalten ist das 3-Gang-Menü mit neuseeländischem Fleisch aus Weidehaltung, Weinbegleitung mit neuseeländischem Premiumwein sowie Mineralwasser.
Dienstag
17.08.21
11-14 Uhr
Kinderkochkurs
SUSHIMANIA im KölnSKY
Im Rahmen der FINE FOOD DAYS COLOGNE verlosen wir einen weiteren kostenfreien Kinderkochkurs für begeisterte junge Köchinnen und Köche.
Über unsere Social Media Kanäle erfahren Sie,
sobald die Verlosung beginnt!
Dienstag
17.08.21
19 Uhr
Sake & Seafood – a match made in nature
Meeresfrüchte und Sake sind eine himmlische Kombination, was wahrscheinlich keine Überraschung sein sollte, wenn man bedenkt, dass Sake aus einem Land stammt, das vom Meer umgeben und geformt ist.
Dabei geht es nicht nur um Geschichte und Kultur, sondern auch um Wissenschaft. Sake enthält etwa fünfmal so viele Aminosäuren wie Wein, was mit dem Umami-Geschmacksprofil von Meeresfrüchten harmoniert. Erleben Sie einen genussreichen, kurzweiligen und lehrreichen Abend mit Küchenchef Mirko Gaul und Restaurantleiter Christoph Gonzalez.
5 Gänge Meeresfrüchte & Fisch Menü, Sparkling Sake Aperitif, Softgetränke & Säfte
195,00 € pro Person
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Excelsior Hotel Ernst
Mittwoch
18.08.21
12 Uhr
Champagner Lunch – LADIES ONLY
Über den Dächern Kölns mit Blick auf die Skyline widmen wir diesen Mittag allein den Damen
und standesgemäß dem Champagner.
4 Gänge – 12 ausgewählte Champagner
Moderation: Sebastian Bordthäuser
195,00 € pro Person
Mittwoch
18.08.21
16.00 bis 19.00 Uhr
Caviar & Champagner Nachmittag
Exklusive Caviar-Verkostung von 5 verschiedenen Caviar-Sorten, die sich durch die Herkunft, die Salzung und durch die Störart unterscheiden, inkl. Champagner Begleitung.
VERKOSTUNG VERSCHIEDENER CAVIARE AUS DER ORIGINALDOSE
Außerdem erfahren Sie Bemerkenswertes über die exotische und faszinierende Welt des Caviars. Caviar ist seit jeher eine der begehrtesten Delikatessen – ein Luxus für den Gaumen, der es wert ist mehr darüber zu erfahren.
199,00 € pro Person
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Caviar House & Prunier
Mittwoch
18.08.21
18:30 Uhr
Asien trifft Österreich und Europa
Indika Silva aus der Bar Toddy Tapper, 2020 Gastgeber des Jahres im Falstaff, wird Ihnen einen Einblick in die Cocktailwelt mit Produkten Asiens, Europas und Österreichs vermitteln. Zudem wird jeder Gast einen eigenen Cocktail mixen können.
Unser Küchenchef Denis Steindorfer und sein Team werden abwechslungsreiche Schmankerln anbieten.
Die Veranstaltung am Mittwoch, 18. August 2021, 18:30 Uhr kostet pro Person 110,00 €.
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Gruber’s Restaurant
Donnerstag
19.08.21
19 Uhr
Winzer Battle
Am 19. August findet im Excelsior Hotel Ernst das Winzer Battle zwischen den Weingütern Rings und Seckinger aus der Pfalz statt. Ein spannender Abend, bei dem die beiden Winzer ihr Handwerk unter Beweis stellen können. Welches Weingut den Abend für sich entscheiden kann, liegt in Ihrer Hand.
129,00 € pro Person
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Excelsior Hotel Ernst
Donnerstag
19.08.21
19 Uhr
KAVIARDINNER – Maximilian Lorenz, Caviar House & Prunier, Laurent Perrier
Kaviar von seiner besten Seite – Champagner voller Eleganz und Emotion. Hier kommt zusammen was zusammen gehört. Caviar House & Prunier bildet den Rahmen eines exklusiven Kaviar-Tastings und Kaviarmenüs aus der Sterneküche von Maximilian Lorenz. Zu dieser exklusiven Auswahl serviert das Haus Laurent Perrier die passenden Champagner. Zusammen verbinden alle denselben Geist von Tradition und Moderne mit dem Ziel, höchsten Genuss zu erreichen.
5 Gang Kaviarmenü mit Champagnerbegleitung
290,00 € pro Person
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Restaurant
Maximilian Lorenz
Donnerstag
19.08.21
19 Uhr
Lesung mit Lutz Schebesta
DER KOCH IST TOT
Der Koch Ludger hat gründlich die Schnauze voll davon,
rund um die Uhr zu arbeiten und trotzdem nicht über
die Runden zu kommen. Kurzentschlossen springt Ludger von einer Brücke, um das Drama zu beenden.
19,80 € pro Person
Donnerstag
19.08.21
19 Uhr
Hyatt Regency Köln: Dine like a President
6-Gang-Menü in der Präsidentensuite
Dinieren Sie da, wo schon Weltstars und Präsidenten residierten! Johann Mitterlechner und sein Team servieren in der Präsidentensuite des Hyatt Regency Köln ein 6-Gang Menü der Extraklasse. Genießen Sie dieses kulinarische Highlight mit einem traumhaften Panoramablick auf den Kölner Dom und die Altstadt.
239,00 € pro Person
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Hyatt Regency Köln
Donnerstag
19.08.21
19 Uhr
Julia Komp & Sönke Höltgen
Begleiten Sie uns auf eine außergewöhnliche Weltreise!
Julia Komp, bereits mit 27 Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und damit jüngste Sterneköchin Deutschlands und Sönke Höltgen, langjähriger Executive Chef im KölnSKY, präsentieren Ihnen ein exklusives 4-Hands-Dinner.
Inspiriert von Julias Komp‘s Weltreise bieten ihnen an diesen exklusiven Abend ein frisches, leichtes Menü voller Aromen und Gewürzen.
6 Gänge aus 6 Ländern inklusive Weinbegleitung
249,00 € pro Person
Freitag
20.08.21
18 Uhr
3 -2-1 Dinner
Zum 20-jährigen Jubiläum kocht Joachim Wissler mit seinen Kollegen ein spannendes „6-hands-dinner“. Genießen Sie ein 6-Gänge Dinner mit Aperitif, ausgewählten Weinen, Wasser und Kaffee. Die Sterneköche: Joachim Wissler (Restaurant Vendôme | 3 Michelin-Sterne), Daniel Gottschlich (Restaurant Ox & Klee | 2 Michelin-Sterne) und Maximilan Lorenz (restaurant maximilian lorenz | 1 Michelin-Stern) kochen auf.
6-Gänge-Dinner inkl. Aperitif sowie Weine
385,00 € pro Person
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Althoff Grandhotel Schloss Bensberg
Freitag
20.08.21
18:30 Uhr
Die 3 Sterne Kochlegende Dieter Müller trifft die Gäste von Gruber’s Restaurant.
Mit unserem Küchenchef Denis Steindorfer und seinem Team zaubert er ein 5 Gänge Menü. Sommelier Daniel Scholz, die Winzer Fred Loimer (Mitbegründer der respekt Bewegung in Österreich) & Gerhard Markowitsch (unverwechselbare Top Rotweine aus dem Carnuntum) begleiten das Menü und geben Einblicke in die Weinwelt Österreichs.
Freitag, 20.08.2021, ab 18:30 Uhr auf der Terrasse. 220,00 € pro Person für Menü, Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee.
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Gruber’s Restaurant
Freitag
20.08.21
18:30 Uhr
Gote’s Winzer, Weine, Tafelfreuden
Wir begrüßen Sie im Rahmen der FINE FOOD DAYS COLOGNE zum festlichen Tasting mit unserem Freund Helmut Gote. Sie kennen ihn als kulinarischen Experten aus Funk und Fernsehen. Die „gastronomische Stimme des WDR“ führt Sie durch einen genussfreudigen Abend der Extraklasse.
145 € pro Person
Alle Speisen & Getränke sind im Preis enthalten.
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Wolkenburg
Samstag
04.09.21
11 Uhr
Kinderkochkurs
SCHNITZEL UND CO im Gruber’s Restaurant
Im Rahmen der FINE FOOD DAYS COLOGNE verlosen wir einen kostenfreien Kinderkochkurs für begeisterte junge Köchinnen und Köche.
Über unsere Social Media Kanäle erfahren Sie,
sobald die Verlosung beginnt!
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Gruber’s Restaurant