Grosse Weine, grosser Spass

Einmal einen tollen Burgunder aus der Magnum trinken?
Die besten italienischen Roten gegeneinander verkosten? Dom Perignon zum Aperitif?
4-Gang Menü mit Weinbegleitung

359,00 € pro Person

Sommelier Privée – Sebastian Bordthäuser

Es erwartet Sie ein bunter Abend am heimischen
Küchentisch mit Chinesischer Küche jenseits
von Frühlingsrolle und Süß-Saurem Einerlei
mit Zeitgenössischem, Unentdecktem
und Außergewöhnlichem aus der Mutter aller Küchen.

129,00 € pro Person

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Erleben Sie ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, kreiert von einem neuseeländischen Profikoch!

Neuseeland: Hervorragendes Klima, unberührte Natur und Weidehaltung unter höchsten Tierwohlstandards! Kein Wunder, dass daraus unfassbar zartes Fleisch mit einzigartigem Geschmack entsteht. Tauchen Sie ein in eine neue Geschmackswelt und lassen Sie sich von einem echten „Kiwi“ in die kulinarische Welt Neuseelands mitnehmen. An diesem Abend zeigt Ihnen der Profikoch Shannon Campbell, was das besondere an neuseelänischem Fleisch ist, wie man eine Hirschkeule richtig zerlegt und sie anschließend perfekt zubereitet. Genießen Sie ein 3-Gang-Menü in ungezwungener Atmosphäre, ganz auf die neuseeländische Art.

69,00 € pro Person
Im Preis enthalten ist das 3-Gang-Menü mit neuseeländischem Fleisch aus Weidehaltung, Weinbegleitung mit neuseeländischem Premiumwein sowie Mineralwasser.

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Lesung mit Christoph Brüggentisch

DER LETZTE FOLIANT

An seinem Geburtstag im Jahre 2039
bittet eine attraktive wie undurchsichtige
Klientin Sokrates Rush,
das letzte gedruckte Buch der Menschheit zu finden.

19,80 € pro Person

3 -2-1 Dinner

Zum 20-jährigen Jubiläum kocht Joachim Wissler mit seinen Kollegen ein spannendes „6-hands-dinner“. Genießen Sie ein 6-Gänge Dinner mit Aperitif, ausgewählten Weinen, Wasser und Kaffee. Die Sterneköche: Joachim Wissler (Restaurant Vendôme | 3 Michelin-Sterne), Daniel Gottschlich (Restaurant Ox & Klee | 2 Michelin-Sterne) und Maximilan Lorenz (restaurant maximilian lorenz | 1 Michelin-Stern) kochen auf.
6-Gänge-Dinner inkl. Aperitif sowie Weine

385,00 € pro Person

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Lesung mit Lutz Schebesta

DER KOCH IST TOT

Der Koch Ludger hat gründlich die Schnauze voll davon,
rund um die Uhr zu arbeiten und trotzdem nicht über
die Runden zu kommen. Kurzentschlossen springt Ludger von einer Brücke, um das Drama zu beenden.

19,80 € pro Person

Champagner Lunch – LADIES ONLY

Über den Dächern Kölns mit Blick auf die Skyline widmen wir diesen Mittag allein den Damen
und standesgemäß dem Champagner.
4 Gänge – 12 ausgewählte Champagner
Moderation: Sebastian Bordthäuser

195,00 € pro Person

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Winzer Battle

 Am 15. April findet im Excelsior Hotel Ernst das Winzer Battle zwischen den Weingütern Rings und Seckinger aus der Pfalz statt. Ein spannender Abend, bei dem die beiden Winzer ihr Handwerk unter Beweis stellen können. Welches Weingut den Abend für sich entscheiden kann, liegt in Ihrer Hand.

129,00 € pro Person

Hyatt Regency Köln: Dine like a President
6-Gang-Menü in der Präsidentensuite

Dinieren Sie da, wo schon Weltstars und Präsidenten residierten! Johann Mitterlechner und sein Team servieren in der Präsidentensuite des Hyatt Regency Köln ein 6-Gang Menü der Extraklasse. Genießen Sie dieses kulinarische Highlight mit einem traumhaften Panoramablick auf den Kölner Dom und die Altstadt.

239,00 € pro Person

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Gote’s Winzer, Weine, Tafelfreuden

Wir begrüßen Sie im Rahmen der FINE FOOD DAYS COLOGNE zum festlichen Tasting mit unserem Freund Helmut Gote. Sie kennen ihn als kulinarischen Experten aus Funk und Fernsehen. Die „gastronomische Stimme des WDR“ führt Sie durch einen genussfreudigen Abend der Extraklasse.

145 € pro Person
Alle Speisen & Getränke sind im Preis enthalten.

Cocktails & 5-Gang Weinmenü

Empfang und Einführung in die Cocktailwelt mit Indica Silva in unserer Vinothek Österia. Im Anschluss verwöhnen wir Sie mit einem Menü inklusive Wein mit Moderation von 1-2 österreichischen Winzern in unseren neuen Räumen Kronleuchter und Kölner Dom.
Cocktailempfang & 5-Gang Menü mit Weinbegleitung.

180,00 € pro Person

Tajine kochen mit Julia Komp

Orientalische Gewürze und tolle Aromen:
Verbringen Sie einen exklusiven Abend mit Julia Komp.
Als Highlight des Abends lernen Sie, die Tajine zuzubereiten, das traditionelle marokkanische Schmorgericht! Diese wird später als Hauptgang serviert.
5-Gänge-Menü und Weinbegleitung

235,00 € pro Person

Cocktails & 5-Gang Weinmenü

Empfang und Einführung in die Cocktailwelt mit Indica Silva in unserer Vinothek Österia. Im Anschluss verwöhnen wir Sie mit einem Menü inklusive Wein mit Moderation von 1-2 österreichischen Winzern in unseren neuen Räumen Kronleuchter und Kölner Dom.
Cocktailempfang & 5-Gang Menü mit Weinbegleitung.

180,00 € pro Person

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Kinderkochkurs
SUSHIMANIA im KölnSKY

Im Rahmen der FINE FOOD DAYS COLOGNE verlosen wir, wie auch im letzten Jahr, einen kostenfreien Kinderkochkurs für begeisterte junge Köchinnen und Köche.

Über unsere Social Media Kanäle erfahren Sie,
sobald die Verlosung beginnt!

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Soiree mit Denis Scheck „Vom Guten, Schönen Garen“

Ist Ihnen schon mal aufgefallen, daß die Heiligen Texte der Menschheit mitunter fast wie Speisekarten klingen? Kaum hat Gott die Erde erschaffen und sich ein bißchen ausgeruht, erteilt er auch schon Anweisungen an die Küche. Beim Thema Essen und Trinken ist jeder Experte – nehmen wir doch im Durchschnitt über 30.000 Mahlzeiten zu uns, ehe wir das 30. Lebensjahr vollendet haben.

37,50 € pro Person
Inklusive Getränken und Pausensnack

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde, geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Big Bottle Dinner

Wir beginnen unsere kulinarische Reise mit einem Glas Champagner. Danach erleben Sie eine tolle Komposition von ausgewählten Weinen und raffinierten Gerichten. Wir erläutern die Speisen und ausgeschenkten Weine. Sie bekommen Einblick in die Entstehung des Menüs und das Zusammenspiel der hierzu passenden Weine.
5 Gang Menü mit Champagner & Aperosnack, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee & Naschwerk

149,00 € pro Person

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person

Azubi Takeover

Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.

95,00 € pro Person