VERANSTALTUNGSÜBERSICHT 2021
Nach und nach wird sich diese Übersicht
mit weiteren Veranstaltungen aller Teilnehmer
der Fine Food Days Cologne 2021 füllen.
Bleiben Sie gespannt!
Freitag
13.08.21
19 Uhr
Fine Food Days Cologne: GRAND OPENING 2021
Küchenparty deluxe
Die Fine Food Days Cologne 2021 eröffnen mit einer spektakulären Küchenparty, bei der die Stars an verschiedenen Stationen ihr Können zeigen.
149,00 € pro Person
Sonntag
11.04.21
17 Uhr
Grosse Weine, grosser Spass
Einmal einen tollen Burgunder aus der Magnum trinken?
Die besten italienischen Roten gegeneinander verkosten? Dom Perignon zum Aperitif?
4-Gang Menü mit Weinbegleitung
359,00 € pro Person
Restaurant
Maximilian Lorenz
Sonntag
11.04.21
17-20 Uhr
Sommelier Privée – Sebastian Bordthäuser
Es erwartet Sie ein bunter Abend am heimischen
Küchentisch mit Chinesischer Küche jenseits
von Frühlingsrolle und Süß-Saurem Einerlei
mit Zeitgenössischem, Unentdecktem
und Außergewöhnlichem aus der Mutter aller Küchen.
129,00 € pro Person
am Küchentisch
von Sebastian Bordthäuser
Sonntag
11.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Montag
12.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Montag
12.04.21
19 Uhr
Erleben Sie ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, kreiert von einem neuseeländischen Profikoch!
Neuseeland: Hervorragendes Klima, unberührte Natur und Weidehaltung unter höchsten Tierwohlstandards! Kein Wunder, dass daraus unfassbar zartes Fleisch mit einzigartigem Geschmack entsteht. Tauchen Sie ein in eine neue Geschmackswelt und lassen Sie sich von einem echten „Kiwi“ in die kulinarische Welt Neuseelands mitnehmen. An diesem Abend zeigt Ihnen der Profikoch Shannon Campbell, was das besondere an neuseelänischem Fleisch ist, wie man eine Hirschkeule richtig zerlegt und sie anschließend perfekt zubereitet. Genießen Sie ein 3-Gang-Menü in ungezwungener Atmosphäre, ganz auf die neuseeländische Art.
69,00 € pro Person
Im Preis enthalten ist das 3-Gang-Menü mit neuseeländischem Fleisch aus Weidehaltung, Weinbegleitung mit neuseeländischem Premiumwein sowie Mineralwasser.
Dienstag
13.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Dienstag
13.04.21
19 Uhr
Lesung mit Christoph Brüggentisch
DER LETZTE FOLIANT
An seinem Geburtstag im Jahre 2039
bittet eine attraktive wie undurchsichtige
Klientin Sokrates Rush,
das letzte gedruckte Buch der Menschheit zu finden.
19,80 € pro Person
Mittwoch
14.04.21
18 Uhr
3 -2-1 Dinner
Zum 20-jährigen Jubiläum kocht Joachim Wissler mit seinen Kollegen ein spannendes „6-hands-dinner“. Genießen Sie ein 6-Gänge Dinner mit Aperitif, ausgewählten Weinen, Wasser und Kaffee. Die Sterneköche: Joachim Wissler (Restaurant Vendôme | 3 Michelin-Sterne), Daniel Gottschlich (Restaurant Ox & Klee | 2 Michelin-Sterne) und Maximilan Lorenz (restaurant maximilian lorenz | 1 Michelin-Stern) kochen auf.
6-Gänge-Dinner inkl. Aperitif sowie Weine
385,00 € pro Person
Althoff Grandhotel Schloss Bensberg
Mittwoch
14.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Mittwoch
14.04.21
19 Uhr
Lesung mit Lutz Schebesta
DER KOCH IST TOT
Der Koch Ludger hat gründlich die Schnauze voll davon,
rund um die Uhr zu arbeiten und trotzdem nicht über
die Runden zu kommen. Kurzentschlossen springt Ludger von einer Brücke, um das Drama zu beenden.
19,80 € pro Person
Donnerstag
15.04.21
12 Uhr
Champagner Lunch – LADIES ONLY
Über den Dächern Kölns mit Blick auf die Skyline widmen wir diesen Mittag allein den Damen
und standesgemäß dem Champagner.
4 Gänge – 12 ausgewählte Champagner
Moderation: Sebastian Bordthäuser
195,00 € pro Person
Donnerstag
15.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Donnerstag
15.04.21
19 Uhr
Winzer Battle
Am 15. April findet im Excelsior Hotel Ernst das Winzer Battle zwischen den Weingütern Rings und Seckinger aus der Pfalz statt. Ein spannender Abend, bei dem die beiden Winzer ihr Handwerk unter Beweis stellen können. Welches Weingut den Abend für sich entscheiden kann, liegt in Ihrer Hand.
129,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Donnerstag
15.04.21
19 Uhr
Hyatt Regency Köln: Dine like a President
6-Gang-Menü in der Präsidentensuite
Dinieren Sie da, wo schon Weltstars und Präsidenten residierten! Johann Mitterlechner und sein Team servieren in der Präsidentensuite des Hyatt Regency Köln ein 6-Gang Menü der Extraklasse. Genießen Sie dieses kulinarische Highlight mit einem traumhaften Panoramablick auf den Kölner Dom und die Altstadt.
239,00 € pro Person
Hyatt Regency Köln
Freitag
16.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Freitag
16.04.21
18:30 Uhr
Gote’s Winzer, Weine, Tafelfreuden
Wir begrüßen Sie im Rahmen der FINE FOOD DAYS COLOGNE zum festlichen Tasting mit unserem Freund Helmut Gote. Sie kennen ihn als kulinarischen Experten aus Funk und Fernsehen. Die „gastronomische Stimme des WDR“ führt Sie durch einen genussfreudigen Abend der Extraklasse.
145 € pro Person
Alle Speisen & Getränke sind im Preis enthalten.
Wolkenburg
Freitag
16.04.21
18:30 Uhr
Cocktails & 5-Gang Weinmenü
Empfang und Einführung in die Cocktailwelt mit Indica Silva in unserer Vinothek Österia. Im Anschluss verwöhnen wir Sie mit einem Menü inklusive Wein mit Moderation von 1-2 österreichischen Winzern in unseren neuen Räumen Kronleuchter und Kölner Dom.
Cocktailempfang & 5-Gang Menü mit Weinbegleitung.
180,00 € pro Person
Gruber’s Restaurant
Samstag
17.04.21
17 Uhr
Tajine kochen mit Julia Komp
Orientalische Gewürze und tolle Aromen:
Verbringen Sie einen exklusiven Abend mit Julia Komp.
Als Highlight des Abends lernen Sie, die Tajine zuzubereiten, das traditionelle marokkanische Schmorgericht! Diese wird später als Hauptgang serviert.
5-Gänge-Menü und Weinbegleitung
235,00 € pro Person
Lokschuppen by Julia Komp
Samstag
17.04.21
18:30 Uhr
Cocktails & 5-Gang Weinmenü
Empfang und Einführung in die Cocktailwelt mit Indica Silva in unserer Vinothek Österia. Im Anschluss verwöhnen wir Sie mit einem Menü inklusive Wein mit Moderation von 1-2 österreichischen Winzern in unseren neuen Räumen Kronleuchter und Kölner Dom.
Cocktailempfang & 5-Gang Menü mit Weinbegleitung.
180,00 € pro Person
Gruber’s Restaurant
Samstag
17.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Sonntag
18.04.21
14-17 Uhr
Kinderkochkurs
SUSHIMANIA im KölnSKY
Im Rahmen der FINE FOOD DAYS COLOGNE verlosen wir, wie auch im letzten Jahr, einen kostenfreien Kinderkochkurs für begeisterte junge Köchinnen und Köche.
Über unsere Social Media Kanäle erfahren Sie,
sobald die Verlosung beginnt!
Sonntag
18.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Montag
19.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Dienstag
20.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Mittwoch
21.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Mittwoch
21.04.21
19 Uhr
Soiree mit Denis Scheck „Vom Guten, Schönen Garen“
Ist Ihnen schon mal aufgefallen, daß die Heiligen Texte der Menschheit mitunter fast wie Speisekarten klingen? Kaum hat Gott die Erde erschaffen und sich ein bißchen ausgeruht, erteilt er auch schon Anweisungen an die Küche. Beim Thema Essen und Trinken ist jeder Experte – nehmen wir doch im Durchschnitt über 30.000 Mahlzeiten zu uns, ehe wir das 30. Lebensjahr vollendet haben.
37,50 € pro Person
Inklusive Getränken und Pausensnack
Wolkenburg
Donnerstag
22.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Freitag
23.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde, geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Freitag
23.04.21
19 Uhr
Big Bottle Dinner
Wir beginnen unsere kulinarische Reise mit einem Glas Champagner. Danach erleben Sie eine tolle Komposition von ausgewählten Weinen und raffinierten Gerichten. Wir erläutern die Speisen und ausgeschenkten Weine. Sie bekommen Einblick in die Entstehung des Menüs und das Zusammenspiel der hierzu passenden Weine.
5 Gang Menü mit Champagner & Aperosnack, Weinbegleitung, Wasser, Kaffee & Naschwerk
149,00 € pro Person
Hotel Clostermanns Hof
Samstag
24.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Sonntag
25.04.21
18 Uhr
Azubi Takeover
Nachdem unser ehemaliger Auszubildender Klaas Steinar Köhnen im Rahmen der Fine Food Days zum „Azubi Koch des Jahres 2019“ nominiert wurde,
geben wir jetzt den Kochlöffel an unsere angehenden Köche weiter.
95,00 € pro Person
Excelsior Hotel Ernst
Sonntag
22.08.21
17 Uhr
Fine Food Days Cologne: GalaDinner & Awards 2021
5-Gang-Gala-Menü
Das glamouröse Highlight der Fine Food Days Cologne 2021 ist das hochkarätig besetzte Gala Dinner
am 25. April. Hier stehen alle Sterneköche noch
einmal gemeinsam auf der Bühne.
198,00 € pro Person
Grandhotel Schloss Bensberg