KÖLN KOCHT ANDERS
Während der Fine Food Days Cologne können Sie herausragende kulinarische und kulturelle Erlebnisse an besonderen Orten genießen.
Sonntag
21.08.22
12:00 bis 16:00 Uhr
Fine Food Days Cologne: GRAND OPENING 2022
Küchenparty deluxe
Die Fine Food Days Cologne 2022 eröffnen mit einer spektakulären Küchenparty, bei der die Stars an verschiedenen Stationen ihr Können zeigen.
149,00€ pro Person
STRASSENKICKER BASE in Köln Mülheim
Dienstag
23.08.22
18:00 Uhr
Im Mediterana mit allen Sinnen genießen
Tauchen Sie ein in die Lebensfreude des Mediterana mit dem Flair von Urlaub und Meer. Mit Leidenschaft, Passion und Raffinesse zaubern Ihnen Executive Chef André Brauner und sein Team unvergessliche, kulinarische Momente im Restaurant Villa Verde. Eine musikalisch, entspannende Genussbegleitung mit mediterraner Duftreise sowie das einzigartige Ambiente vollenden diesen exquisiten Abend.
Das Angebot beinhaltet ein 4-Gang Menü
inklusiv Aperitif, korrespondierender Weine und Kaffeespezialitäten.
145€ pro Person
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Mediterana
Mittwoch
24.08.22
18:30 Uhr
Gruber’s Kulinarik in der alten Zoodirektorenvilla im Kölner Zoo
Die Fine Food Days Cologne gehen diesmal an ungewöhnliche Orte. So haben wir uns für die kürzlich wieder eröffnete ehemalige Direktorenvilla des Zoos, die den Namen des Zoogründers Bodinus trägt, entschieden. Das Angebot beinhaltet ein 5-Gang Menü inklusive korrespondierender Getränke. Vorstandsmitglied Christopher Landsberg wird einen sicherlich interessanten Vortrag über den Kölner Zoo halten.
5-Gang Menü inklusive korrespondierender Getränke – 230€ pro Person
Villa Bodinus
Mittwoch
24.08.22
19 Uhr
Portugal, do bes e Jeföhl
Kölsche Lebensfreude trifft portugiesische Lebensart in 5 Gängen mit Weinbegleitung. Eine Genussreise von klaren, intensiven Aromen, die wahre Emotionen wecken.
5 Gang Menü mit Weinbegleitung – 211,50€ pro Person
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Luis Dias – Das Restaurant
Donnerstag
25.08.22
12 Uhr
SYLT – PARIS – COLOGNE
Als enger Freund des Hauses stattet Johannes King dem PRUNIER einen Besuch ab und lädt zusammen mit Enrico Hirschfeld zum Lunch Menü SYLT – PARIS – COLOGNE bei dem King drei Gänge aus seinem neuen Buch „King kocht: Großer Geschmack – meine besten Rezepte“ präsentiert, welche von drei Gängen Hirschfelds ergänzt werden. Der gemeinsame Nenner: Paris – und die Liebe zur französischen Kochkunst!
6 Gang Menü inklusive Aperitif, korrespondierender Getränke und einem signierten Buch – pro verkauftem Ticket kommen 100 EUR wohltätigen Stiftungen zugute, welche von Johannes King unterstützt werden.
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Caviar House & Prunier City
Donnerstag
25.08.22
19 Uhr
vegan und naturtrüb
In der Hanse Stube steht am 25. August alles unter dem Motto „vegan und naturtrüb“. Küchenchef Joschua Tepner und sein Team zeigen an diesem Abend, wie spannend und aufregend vegane Küche sein kann. Begleitet wird das vegane Spektakel von Restaurantleiter und Sommelier Robert Demers, der an diesem Abend Naturweine in den Mittelpunkt stellt – handgelesen, spontanvergoren, ungefiltert.
Veganes 5 Gang Menü inkl. begleitenden Naturweinen, Aperitif, Wasser und Softgetränke – 186€ pro Person
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Hanse Stube
Donnerstag
25.08.22
18:30 Uhr
1001 Nacht mit Spitzenköchin Julia Komp
Julia Komp, Köchin des Jahres 2020, lädt Sie in ihre orientalische Oase in der Kölner Innenstadt ein. Das 5-Gänge-Menü entführt die Gäste in 1001 Nacht und wird untermalt von einer orientalischen Weinbegleitung. Der Weinhändler ist persönlich vor Ort und geht auf die Geschichte der Weine ein. Ein weiteres Highlight des Abends ist die Showeinlage einer Bauchtänzerin.
5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung – 195€ pro Person
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Sahila Restaurant
Freitag
26.08.22
19 Uhr
Throwback in der HENNE.Weinbar:
Hans Horberth und Hendrik Olfen kochen Gerichte aus ihrer Zeit von La Vision** im Wasserturm. Klassiker aus 6 Jahren über den Dächern Kölns: Lassen Sie sich mitnehmen auf eine Reise in eine magische Zeit: Der Aufstieg auf 2 Sterne und 18 Gault Millau-Punkte in 5 Gängen!
5 Gänge inklusive Weinbegleitung – 211,50€ pro Person
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HENNE.Weinbar
Samstag
27.08.22
18 Uhr
Winzermenü Gruber’s Restaurant
Unser Sommelier Daniel Scholz und die biologisch arbeitenden Weingüter Iby (Burgenland), Winkler-Hermaden (Steiermark) sowie Gruber Röschitz (Weinviertel) haben mit unserem Küchenteam um Denis Steindorfer ein 5-Gang Menü kreiert. Im Fokus stehen nachhaltige Produkte und selbstverständlich der Genuss, denn dies ist für uns kein Widerspruch. Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee inklusive.
5-Gang Menü inkl. Aperitif, Wein, Wasser und Kaffee – 190€ pro Person
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Gruber’s Restaurant
Sonntag
28.08.22
11-14 Uhr
Kinderkochkurs SushiMania im KölnSKY
Freude am Kochen und Spaß an frischen Lebensmitteln,
unser KINDERKOCHKURS über den Dächern der Stadt. Im Rahmen der FINE FOOD DAYS COLOGNE laden wir, wie auch in den letzten Jahren, begeisterte junge Köchinnen und Köche zu einem kostenfreien Kinderkochkurs ein. Die jungen Feinschmecker lernen, wie man die leckerste Reisrolle der Welt selbst zubereitet.
Sonntag
28.08.22
12 Uhr
Picknick am Aachener Weiher – Sterneküche mal ganz anders
Picknickkorb für zwei Personen, Ausgabe zwischen 12:00 und 14:00 Uhr aus dem Maximilian Lorenz-Foodtruck in der Nähe des Aachener Weihers. Zum direkten Verzehr auf der Wiese vorgesehen.
99€ Picknickkorb für 2 Personen
Aachener Weiher
Sonntag
28.08.22
13 Uhr
Sommerfest für die Sinne
Unser Sommerfest auf einer der schönsten Restaurantterrassen Kölns mit Winzern von den Weingütern Iby (Burgenland), Winkler-Hermaden (Steiermark) und Gruber Röschitz (Niederösterreich), den Gastköchen Julia Komp vom Restaurant Sahila, Daniel Gottschlich vom Ox&Klee und Thomas Wiktorin von Rungis Express und dem Team von Gruber´s Restaurant.
190€ pro Person
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Gruber’s Restaurant
Sonntag
28.08.22
14 Uhr
Pâtisserie Kurs im Excelsior Hotel Ernst
Die filigrane Patisserie von Executive Pastry Chef Fabian Scheithe zu erlernen, dauert üblicherweise mehrere Jahre. Im Rahmen der Fine Food Days Cologne erhalten wissbegierige Süßigkeiten-Fans bei einem Blick hinter die Kulissen, die Möglichkeit, dem Meister persönlich über die Schulter zu schauen und sich wertvolle Tipps & Tricks für zu Hause abzuschauen. Ein Nachmittag der garantiert zum Erlebnis wird!
incl. Aperitif, Weinbegleitung und Wasser – 139€ pro Person
Sonntag
28.08.22
18 Uhr
Caviar & More – The Longest Table of Cologne
Erleben Sie mit Küchendirektor Marcus Graun und seinem Team einen ganz besonderen Abend unter dem Motto „Caviar & More – The Longest Table of Cologne“. Sie sitzen gemeinsam an einer langen Tafel vor der barocken Kulisse des Schlosses mit einem grandiosen Blick auf die historische Achse zwischen Schloss Bensberg und Köln. Schauen Sie den Köchen live dabei zu, wie die einzelnen Komponenten eines 4-Gänge Menüs sich auf dem Teller zu einem kulinarischen Kunstwerk zusammenfügen. Dazu der atemberaubende Ausblick auf Köln und das Rheintal – die perfekten Komponenten für einen unvergesslichen Abend.
4-Gang Menü inklusive Champagner Aperitif, korrespondierende Weine und Livemusik – 215€ pro Person
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Grandhotel Schloss Bensberg
Sonntag
28.08.22
18 Uhr
Food Varieté – Chef’s Choice
Ausgezeichnete Speisen und hochwertige Zutaten erwarten Sie bei diesem Food Varieté in zahlreichen kleinen Köstlichkeiten, die den ganzen Abend über den Weg zu Ihrem Tisch finden.
Das spannende Menü mit feinen Spezialitäten folgt dem Festival Thema „Himmel un Ääd“.
In kleineren Schalen serviert, kann die Küche von Thomas Gilles nach Herzenslust probiert werden. Was besonders gefällt, wird einfach nachbestellt!
49€ pro Person
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Clostermanns Hof
Sonntag
28.08.22
19 Uhr
Frankreich trifft Indien in Sülz
Heimische Wildkräuter vereint mit indischen Gewürzen.
Jaspreet Dhaliwal-Wilmes und Yoann Hue präsentieren Klassiker aus ihrer Fusionsküche, in der sich französische Tradition, indische Gewürze und heimische Wildkräuter auf dem Teller vereinen!
incl. Aperitif, Weinbegleitung und Wasser – 119€ pro Person
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DER VIERTE KÖNIG
Montag
29.08.22
19 Uhr
Neuseeland im KölnSKY
Tauchen Sie ein in eine neue Geschmackswelt und lassen Sie sich von einem echten „Kiwi“ in die kulinarische Welt Neuseelands mitnehmen.
An diesem Abend zeigt Ihnen der Profikoch SHANNON CAMPBELL, was das Besondere an neuseeländischem Fleisch ist, wie man eine Hirschkeule richtig zerlegt und sie anschließend perfekt zubereitet.
4 Gänge inklusive Weinbegleitung 89€ pro Person
Mittwoch
31.08.22
19 Uhr
4-HANDS-DINNER IM PRINZEN-GARDE-TURM
Dino Massi, seit 2013 Präsident der Prinzen-Garde, öffnet den einzigartigen Saal der Prinzengarde exklusiv für die Fine Food Days Cologne. Sönke Höltgen, Küchenchef im KölnSKY und Christian Binder, Küchenchef und Schwiegersohn von Hans Stefan Steinheuer, kochen gemeinsam ein spannendes und exklusives 4-Gänge-Menü für Sie. Für die Weinbegleitung sorgen das Weingut Meyer-Näkel und Dino Massi mit seinem Weinhandel Piero Massi.
4 Gänge inklusive Weinbegleitung 175,00€ pro Person
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Prinzen Garde Turm
Mittwoch bis Samstag
31.08.22
bis 03.09.22
19 Uhr
Vom Keller aufs Dach
Frei nach dem Motto „Köln kocht anders“ übernehmen Auszubildende im Rahmen der Fine Food Days Cologne das Sternerestaurant taku. Damit die Gäste des taku keinen Tag auf die kreative Küche von Sternekoch Mirko Gaul verzichten müssen, ziehen Mirko Gaul und sein Team kurzerhand auf die Dachterrasse des Design Office Köln Dominium.
Casual Fine Dining über den Dächern von Köln – ein besonderes Menü, das einen besonderen Rahmen verdient!
6 Gang Menü inkl. Weinbegleitung, Champagner und Canapés zum Empfang, Wasser, Softgetränke – 245,00€ pro Person
Design Offices Köln Dominium
Mittwoch bis Samstag
31.08.22
bis 03.09.22
19 Uhr
Azubi Take Over | Restaurant taku
Nachdem Sternekoch Mirko Gaul im Rahmen der Fine Food Days Cologne sein Restaurant auf die Dachterrasse des Design Office Köln Dominium verlegt, übernimmt kurzerhand die jüngste Gastronomiegeneration Kölns das Sternerestaurant taku. Das Besondere an diesem Abend: Nicht nur Auszubildende des Excelsior Hotel Ernst schlüpfen in die Rolle des Restaurantleiters, Sommeliers oder Kochs. Auch Auszubildende aus anderen Kölner Gastronomiebetrieben sind Teil des Teams und sprühen nur so vor kreativen Ideen. Durch das Vor-Ort-Coaching von taku – Sous Chef Nicolas Kais ist das besondere taku – Geschmackserlebnis auch an diesen Abenden stets garantiert.
4 Gang Menü, inkl Weinbegleitung, Empfangsgetränk und Canapés zum Empfang, Wasser und Softgetränke – 129,00€ pro Person (98,00€ pro Person für Azubis Studierende)
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Restaurant taku
Donnerstag
01.09.22
19 Uhr
Exklusive Weinprobe im Präsidentenzimmer 12 Weine & Antipasti
Präsident Dino Massi öffnet das Präsidentenzimmer im Prinzen-Garde-Turm exklusiv für die Fine Food Days Cologne. Es werden insgesamt 12 Weine aus Deutschland, Italien und Frankreich gereicht und vom Präsidenten und Weinhändler Dino Massi sowie Gastgeber Michael Stern vom KölnSKY moderiert.
inklusive Antipasti, Aperitif, alle Weine sowie Mineralwasser – 175,00€ pro Person
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Prinzen Garde Turm
Donnerstag
01.09.22
19 Uhr
Frankreich trifft Indien in Sülz
Heimische Wildkräuter vereint mit indischen Gewürzen.
Jaspreet Dhaliwal-Wilmes und Yoann Hue präsentieren Klassiker aus ihrer Fusionsküche, in der sich französische Tradition, indische Gewürze und heimische Wildkräuter auf dem Teller vereinen!
incl. Aperitif, Weinbegleitung und Wasser – 119€ pro Person
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DER VIERTE KÖNIG
Freitag
02.09.22
19 Uhr
#esstmehrcaviar – It’s all about bubbles!
Enrico Hirschfeld und Ronja Morgenstern laden zu einem exklusiven, nonchalanten 5 Gang Caviar Menü mit Champagner Begleitung in das kürzlich eröffnete PRUNIER Cologne.
5 Gang Caviar Menü mit Champagner Begleitung – 215,90€ pro Person
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PRUNIER COLOGNE
Sonntag
04.09.22
18:00 bis 23:00 Uhr
Fine Food Days Cologne: GalaDinner & Awards 2022
5-Gang-Gala-Menü
Das glamouröse Highlight der Fine Food Days Cologne 2022 ist das hochkarätig besetzte Gala Dinner am 04. September 2022. Hier stehen alle Sterneköche noch einmal gemeinsam auf der Bühne.
249,00€ pro Person
Althoff Grandhotel Schloss Bensberg