Kochen am offenen Herzen – Max Strohe aus dem „Tulus Lotrek“ Berlin kocht und erzählt im Gespräch mit Denis Scheck

Max Strohe ist Koch und Wirt im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten „Tulus Lotrek“ in Berlin-Kreuzberg. Während der Pandemie hat er zusammen mit seiner Frau Illona Scholl die Aktion „Kochen für Helden“ gegründet und wurde dafür mit dem Verdienstorden der Bundesrepublik Deutschland ausgezeichnet. Mit seinem autobiographischen Buch „Kochen am offenen Herzen“ ist Max Strohe nichts weniger als die Erfindung der kulinarischen Popliteratur gelungen, er erzählt darin von seinen Lehr- und Wanderjahren – ein Buch das begeistert und das definitiv Lust auf einen Nachschlag macht. Auf den Fine Food Days Cologne liest Max Strohe aus seinem neuen Buch, diskutiert mit Denis Scheck über Kulinarik und Literatur – und kocht!

4-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung

Preis 159,50 € pro Person