Ein Wiedersehen mit Wildkräuterpionier Jean-Marie Dumaine – 02.09.2026

Für Jaspreet Dhaliwal-Wilmes ist es eine Reise in die Vergangenheit, denn Jean-Marie Dumaine ist Lehrmeister, Freund und Namensgeber des vierten Königs.

Das heutige Konzept des Restaurants basiert auf den Erfahrungen aus der Zeit im Vieux Sinzig, einer Zeit, in der mit kreativen Kombinationen von heimischen Wildkräutern wie Pimpernelle, Kapuzinerkresse, Brennnessel und indischen Gewürzen wie Kurkuma, Kreuzkümmel und Koriander experimentiert wurde.

Freuen sie sich auf ein von den beiden gestaltetes 4-Gänge Menü mit Weinbegleitung und einen sicherlich kurzweiligen Abend.

Mittwoch, 02. September 2026

Ab 19:00 Uhr

Preis: 149 € p.P. zzgl. VVK Gebühren

Fotocredit: Philipp Brohl