FINE FOOD DAYS COLOGNE 2021
M A I N E V E N T S 2 0 1 9
FINE FOOD DAYS COLOGNE
Das Besondere an unseren Hauptveranstaltungen ist,
dass an diesen drei Tagen ALLE Köche gemeinsam teilnehmen.
Auf die gemeinsame Küchenparty am 31. August freuen sich alle sehr! Erleben Sie einen kommunikativen Abend mit kulinarischen Highlights im einzigartigen Ambiente des Club Volta! Jeder Koch und jeder der 10 teilnehmenden Winzer präsentiert seine Schätze am eigenen Stand. Sie schlendern bei stimmungsvoller Musik gemütlich durch die Halle, lassen sich von den Düften der Speisen locken und genießen ein schönes Glas Wein dazu. Plaudern Sie mit den Winzern und holen Sie sich die besten Tipps von den Köchen!
Der beste Platz? – natürlich mittendrin!
Die Gastroparty am 2. September wird DIE Party des Jahres! STREETFOOD MEETS STERNEKÜCHE heißt es an diesem Tag.
Bei coolen Beats von EINS LIVE DJ und Musikredakteur Thorsten Neuhaus kommt schnell die richtige Stimmung auf. Wir freuen uns auf viele gastronomische Mitarbeiter und natürlich auch auf viele weitere Gäste, die Lust haben mit uns zu feiern. MAXIMILIAN LORENZ* sorgt an diesem Abend für die Gaumenfreuden. Mit seinen beiden Gastronomiekonzepten Smax & PigBull BBQ tischt er auf! Und das ist alles andere als Fast Food!! Weitere teilnehmenden Köche sind natürlich auch vor Ort und stehen gern Rede und Antwort.
Wir freuen uns sehr auf diese großartige Party!
Am 8. September, nach acht Tagen kulinarischen Feuerwerks, finden die FINE FOOD DAYS COLOGNE ihren grandiosen Abschluss mit einem ganz außergewöhnlichen, hochkarätig besetzten Abend genau da, wo im letzten Jahr alles begann: Im KölnSKY – hoch über den Dächern der Stadt.
Mit dem Motto EIN TELLER –ZWEI KÖCHE stehen hier noch einmal alle Sterneköche gemeinsam auf der Bühne und kochen gemeinsam ein 5-gängiges-Menü! Die anwesenden Winzer präsentieren ihre auf das Menü abgestimmten Weine.
Wir freuen uns sehr, dass wir für die Moderation des Gala Award Dinners mit HELMUT GOTE einen ausgesprochenen Kenner der gastronomischen Landschaft und kulinarischen Experten gewinnen konnten. Er wird uns mit Freude durch den Abend begleiten.
Im Rahmen der FINE FOOD DAYS COLOGNE werden außerdem herausragende Vertreter der Zunft in den Kategorien Gericht des Jahres, Azubi des Jahres, Lebenswerk, Winzer*in/Wein und Koch/Köchin geehrt.
Los geht es mit einer spektakulären Küchenparty, bei der die Stars an verschiedenen Stationen ihr Können zeigen. Erkunden Sie, was die Kölner Spitzengastronomie zu bieten hat und kommen Sie mit den Sterneköchen ins Gespräch.
Nach der Eröffnung geht es weiter mit der Party für alle, die im Restaurant, im Hotel oder in Eventlocations arbeiten und natürlich allen anderen, die immer schon mal eine Nacht mit den Sterneköchen und ihren Teams durchmachen wollten.
Mit coolen Beats & Streetfood von Maximilian Lorenz durch die Nacht!
Das glamouröse Highlight der FINE FOOD DAYS COLOGNE ist das hochkarätig besetzte GalaDinner am 8. September. Hier stehen alle Sterneköche noch einmal gemeinsam im KölnSKY auf der Bühne. Jeweils zwei Köche, die zuvor ausgelost wurden, kreieren einen gemeinsamen Gang.
Samstag, 31. August 2019
Montag, 2. September 2019
Sonntag, 8. September 2019
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