Een weerzien met kruidenpionier Jean-Marie Dumaine – 01-09-2026

Voor Jaspreet Dhaliwal-Wilmes is het een reis terug in de tijd, aangezien Jean-Marie Dumaine leermeester, vriend en naamgever is van de vierde koning.

Het huidige concept van het restaurant is gebaseerd op de ervaringen uit de tijd in Vieux Sinzig, een periode waarin werd geëxperimenteerd met creatieve combinaties van lokale wilde kruiden zoals pimpernel, Oost-Indische kers, brandnetel en Indiase specerijen zoals kurkuma, komijn en koriander.

Verheug u op een 4-gangenmenu, samengesteld door de twee, met wijnarrangement en een gegarandeerd vermakelijke avond.

Dinsdag 1 september 2026

Vanaf 19.00 uur

Prijs: € 149 p.p. exclusief reserveringskosten

Fotocredit: Philipp Brohl