Met het Genussfestival krijgen culinaire en culturele topprestaties uit Keulen en omgeving een podium. Elk jaar worden uitmuntende prestaties bekroond met awards. De uitreiking vindt plaats in het kader van de feestelijke slotgala.
Tot de voorlopers behoort het festival met de prijzen voor duurzaamheid in restaurants en wijnbouw. Deze werden voor het eerst uitgereikt in 2022.
Met de prijzen voor leerlingen in verschillende beroepen werft het festival met hart en ziel voor carrières in de horeca.
