Getest en zeer goed bevonden. Op maandag 22 juni vond in samenwerking met de Kölner Stadt-Anzeiger een exclusieve wijnproeverij plaats: biologische wijnmaker Markus Klumpp presenteerde voor het eerst de wijnen die de vereniging Fine Food Days Cologne dit jaar heeft uitverkoren tot haar festivalwijnen. Op de 28e verdieping van de evenementenlocatie KölnSKY bood wit, rosé en rood een fantastisch uitzicht over de stad, de Rijn en de spitsen van de Dom.
Een goed uitzicht, waarvan de biologische wijnmaker Markus Klumpp, die uit de Kraichgau was gekomen, ook genoot. Chefcorrespondent Joachim Frank leidde de avond met lezers van de „Kölner Stadt-Anzeiger“. De uitgesproken wijnliefhebber sprak met wijnmaker Klumpp over de wijnen, wijnstokken, jaargang en het maakproces van deze bijzondere Keulse wijneditie. En over de vraag of je voor elke wijnsoort eigenlijk een speciaal wijnglas nodig hebt. „Thuis gebruiken we een standaardglas.“ Meer niet. „Het is iets groter en is geschikt voor zowel witte als rosé wijnen als voor rode wijnen. We drinken trouwens ook alles met bubbels eruit,“ zei Klumpp.
KölnSKY-chefkok Sönke Höltgen imponeerde met uitgebreid fingerfood, waaronder oesters uit het Frische Paradies in Hürth-Efferen.
In zijn korte openingswoorden hief voorzitter Franz Gruber het glas op Michael Stern. De directeur van KölnSKY en initiatiefnemer van de Fine Food Days Cologne is begin mei na een ziekbed overleden.