Genial einfach – das Kochbuch zur Rezept-Serie

Es sind alltagstaugliche, aber einfallsreiche Rezepte, die die Köchinnen, Köche und Patissieres unter dem Titel „Genial einfach“ jeden Samstag im „Kölner Stadt-Anzeiger“ veröffentlichen. Vor knapp einem Jahr begann die Kooperation mit dem Kölner Gourmetfestival „Food Days Cologne“ und seitdem gibt es jeden Samstag ein leckeres Gericht – von der Vorspeise bis zum Nachtisch.

Aus diesen 60 alltagstauglichen Rezepten, teils erschienen, teils noch nicht erschienen, ist ein opulent gestaltetes Kochbuch geworden: „Genial einfach“ erscheint im DuMont-Buchverlag. Dabei sind unter anderem Sternekoch Marlon Rademacher aus dem La Cuisine Rademacher, Sönke Höltgen (KölnSKY), Thomas Gilles (Clostermannshof), Jaspreet Dhaliwal-Wilmes (Der Vierte König) und Patissière Paula Wollmann (Grubers Restaurant) vertreten.