Gemeinsam mit dem „Kölner Stadt-Anzeiger“ laden wir im April zu einer besonderen in Gourmet-Aktion ein: Unsere Mitgliedsbetriebe bieten einfallsreiche, hochwertige Menüs zu besonders knapp kalkulierten Preisen. Köln und seine Region sind längst kulinarischer Hotspot. Dies hat aktuell auch die Vergabe der Michelin-Sterne gezeigt.
Das „Mittwochs-Menü“ zu ausgewählten Terminen können Sie in folgenden Betrieben genießen:
Der vierte König
69 € Preis p.P.
3 Gänge inkl. Aperitif, zwei Gläsern Wein und Mineralwasser
Mittwoch, den 24. April 2024 abends (ab 17.30 Uhr)
Reservierung nur online möglich
HIER GEHTS ZUM MENU
Frühlingsrolle/Ochsenschwanz mit indischen Schlangenbohnen/Salat
Loup de Mer/Spargel/Bärlauch/5-Korn-Risotto
Waldmeister Mousse/Erdbeeren/Rhabarber Sorbet
Bitte das Codewort bei Ihrer Buchung angeben: DAS MITTWOCHS-MENÜ
Heinzhermann
89 € Preis p.P.
3 Gänge inkl. Weinbegleitung, Wasser & Kaffee
Mittwoch, den 10. April, 17. April und 24. April 2024, mittags und abends
Reservierung nur online möglich
HIER GEHTS ZUM MENU
Mediterraner Salat mit jungen Bohnen
Burrata/Basilikummayonnaise/Rucola/Frische Trüffel
Hauptgang zur Auswahl
Hausgemachte Bandnudeln/Süßrahmbutter/Frischer Trüffel
oder
Maximilians Cut des Tages/Café de Paris Sauce/Schmorgemüse-Püree/Gebackene Kartoffelpraline/Marinierter Babysalat
oder
Fisch des Tages/Beurre blanc/Grüner Spargel/Schalotten/Pommes Anna
Crème brûlée von Zitrusfrüchten/Hausgemachtes Sorbet/Sesam Crunch
Bitte das Codewort bei Ihrer Buchung angeben: DAS MITTWOCHS-MENÜ
Julia Komp’s Yulia
99 € Preis p.P.
4-Gang-Mezze-Menü inkl. Weinbegleitung, einer Flasche Mineralwasser und Kaffee
Mittwoch, den 10. April, 17. April und 24. April 2024 abends
Reservierung nur online möglich
HIER GEHTS ZUM MENU
Taamia – Bohnenbällchen (Ägypten)
Kısır – gefüllte Tomate/Bulgur (Türkei)
Borani-e Laboo – Joghurt mit Roter Beete (Iran)
…und weitere Mezze!
Mercimek – Rote Linsensuppe (Türkei)
Kebab vom Lammfilet – Zuchini/Kartoffel/Zaatar
Persischer Apfelkuchen – Pistazie/Rose/Kardamom (Iran)
Bitte das Codewort bei Ihrer Buchung angeben: DAS MITTWOCHS-MENÜ
Eventlocation & Restaurant KölnSKY
79 € Preis p.P.
3 -Gang-Menu inkl. Wein- oder alkoholfreier Begleitung, Mineralwasser & Kaffee
Mittwoch, den 10. April und 17. April 2024, abends
Reservierung nur online möglich
HIER GEHTS ZUM MENU
Gruß aus der Küche
Weißer Tomaten Macaron
Parmesan-Trüffel Gougére
Tartelette von Egerlingen und Bärlauch
Brötchenkonfekt und Sylter Brot von der Bäckerei Gaues mit Meersalz-Butter und Kresse-Creme
Duett von belgischen Flusskrebsen und Zander/Vinaigrette von junger Kapuziner Kresse/bretonische Artischocken/soufflierter Kartoffel-Knusper
Tranchen vom gegrillten US-Flank-Steak/Lackiertes Shortrip/grüner Spargel/Kartoffel-Croissant/Bearnaise-Espuma
Geeistes Törtchen von sizilianischen Pistazien und Rhabarber/Kleiner Scholaden-Molleux/Erdbeer-Meringe
Bitte das Codewort bei Ihrer Buchung angeben: DAS MITTWOCHS-MENÜ
Gruber’s
85 € Preis p.P.
4-Gang Menü inkl. alkoholfreiem Aperitif (Gruber’s Alpenspritzer), zwei Gläsern Wein, Wasser & Kaffee
Mittwoch, den 10. April, 17. April und 24. April 2024, mittags
Reservierung nur online möglich
HIER GEHTS ZUM MENU
Ceviche vom Saibling
Bunter Spargel|Holunder|Ei
Spargelsuppe
Maracuja|Sesam
Gruber´s Zwiebelrostbraten
Rinderrücken|Bohne|Erdäpfel
Rheinland Rhababer
Buttermlich|Minze
Bitte das Codewort bei Ihrer Buchung angeben: DAS MITTWOCHS-MENÜ
Wasserturm Hotel Cologne
99 € Preis p.P.
4-Gang Menü inkl. Weinbegleitung, Wasser, Softdrinks und Kaffee
Dienstag, den 9. April 2024, abends
Reservierung nur online möglich
HIER GEHTS ZUM MENU
An einer Tafel in unserem Private Dining Raum mit Dom Blick:
Tartar
U.S. Rinder Filet/Oscietra Kaviar/Brioche/Schnittlauch-Emulsion
Agnolotti
Pasta/Hähnchenbrust/Bärlauch/Parmesan Brühe
Saibling
Filet/Petersilie/Grenobloise/Geflügel Demi-Glace
Frühling
Fenchel/Estragon/Erdbeeren/Karamellisierte weiße Schokolade
Bitte das Codewort bei Ihrer Buchung angeben: DAS MITTWOCHS-MENÜ
Hanse Stube (Hotel Excelsior Ernst)
99 € Preis p.P.
4-Gang Menü inkl. Wasser, Kaffee, und zwei Gläsern Wein nach Wahl des Sommeliers
Mittwoch, den 10. April, 17. April und 24. April 2024
mittags sind noch Plätze frei
abends ist ausverkauft
Reservierung nur online möglich
HIER GEHTS ZUM MENU
In Salzteig gegarter Lauch
Anaerob-Kaffee, Petersilienwurzel, Blutorange
Pochiertes Taubenthalerhof Ei
Gehobelte Belper Knolle, Buttermilchemulsion und getrüffeltes Risotto
Wendländer Salzwiesenlamm
Cannellini Bohne, Bärlauch und gereifter Pecorino
Eclair Craquelin
Rhabarber, Kerbel und Oriado
Bitte das Codewort bei Ihrer Buchung angeben: DAS MITTWOCHS-MENÜ
Ouzeria
80 € Preis p.P.
inkl. Wasser & Kaffee
Mittwoch, den 10. April, 17. April und 24. April 2024, abends (ab 18:00/ 18:30 Uhr)
Reservierung nur online möglich
HIER GEHTS ZUM MENU
Rote Bete Tatar/Mango „Eigelb”/karamellisierte Walnüsse/grüner Apfel/Avocado
2022 Sauvignon Blanc, Alpha Estate, Amyndeon, Florina
Cannelloni/ Mangold/ Spinat/Gorgonzola/Pinienkerne/Parmesan Espuma
2022 Chardonnay, Gerovassiliou, Epanomi
Ιberico/Schwarzwurzel/Püree aus karamellisierten Zwiebeln und Miso
2017 Philosopher, Agiorgitiko – Xinomavro, Akrathos, Chalkidiki
Zitrone/Basilikum/Ingwer Crumble/Kokoseis
Bitte das Codewort bei Ihrer Buchung angeben: DAS MITTWOCHS-MENÜ
Clostermannshof
79 € Preis p.P. / 129 € Preis p.P.
Ein Wunschmenü in drei Gängen, inkl. Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
Das KStA-4-Gänge-Wunschmenü im Clostermanns Le Gourmet, inkl. Weinbegleitung, Wasser und Kaffee
Mittwoch, den 10. April, 17. April und 24. April 2024, abends
(3-Gänge-Wunschmenü ab 18 Uhr, KStA-4-Gänge-Wunschmenü ab 19 Uhr)
Reservierung nur online möglich
Grandhotel Schloss Bensberg – Trattoria Enoteca
99 € Preis p.P.
inkl. zwei Gläsern Wein via Sommelier, Wasser und Kaffee
Mittwoch, den 10. April und 24. April 2024, abends
Reservierung nur online möglich
HIER GEHTS ZUM MENU
Polpo con salsiccia
Oktopus/Salsiccia/Bohnen/Kartoffeln/Schnittlauchöl/Pancettacreme
Fagotelli alle Enoteca
Handgemachte Ravioli/Trüffel/Kartoffel/Sellerie/Pistazie/
Nussbuttersud
Duetto di vitello
Kalbsfilet & Bäckchen/Auberginencreme/Apulische Artischocke/Linsencassoulet
Mousse al cioccolato bianco
Weiße Schokoladenmousse/Confierter Rhabarber/Pralinenchantilly/Buttermilch-Rhabarbereis
Bitte das Codewort bei Ihrer Buchung angeben: DAS MITTWOCHS-MENÜ
Social Media
Besuchen Sie uns auf Facebook und Instagram!