Het veelvuldig bekroonde fine-dining restaurant Clostermanns „Le Gourmet“ sloot eind vorig jaar de deuren en werd gemoderniseerd volgens een persoonlijke wens van chef-kok Thomas Gilles.
In LEU ontmoet moderne Europese keuken, onder het bewezen leiderschap van Thomas Gilles en zijn souschef en chef-kok patissier André Siebertz, gedurfde smaken. Een combinatorische keuken die bewust contrasten zoekt, ongebruikelijke componenten nauwkeurig balanceert en daaruit spanning, nieuwsgierigheid en de wil om een tweede lepel te nemen doet ontstaan.

LEU Restaurant
Heerstraat 2a
53859 Niederkassel
+49 2208 94800
www.instagram.com/leu_restaurant
www.leurestaurant.de