Fado, vuur & genot – beleef Portugal – 11.09.2026

Een moderne culinaire reis door Portugal – traditionele aroma's, regionale klassiekers en creatieve fine-dining-interpretaties komen samen in een elegant menu.

Beleef een bijzondere avond vol Portugese passie, genot en sfeer. Tijdens „Fado, Feuer & Genuss“ neemt Luis Dias zijn gasten mee op een culinaire reis door Portugal – begeleid door emotionele live Fado-muziek, verfijnde wijnen en een exclusief 4-gangenmenu met moderne interpretaties van traditionele Portugese klassiekers. Tussen warme klanken, open gesprekken en verfijnd samengestelde gerechten ontstaat een avond die genot en cultuur op een bijzondere manier combineert. Van aromatische voorgerechten via creatieve vis- en vleesgangen tot de zoete finale beleeft u Portugal met alle zintuigen – elegant, hartelijk en authentiek.

Een exclusieve dinerervaring voor iedereen die van lekker eten, bijzondere sfeer en echte gastvrijheid houdt.

Menu:
Amuse-bouche
Caldo Verde (Portugese boerenkoolsoep)

Voorgerecht Inktvis / Zwarte bonen / Selderij / Chorizo
Tussengerecht Arroz de Tamboril (Lopvis – Risotto) / Koriander / Baby-paprika
Hoofdgerecht Alheira de Mirandela / Filoteig / Spinazie / Kwartelei
Nagerecht Kerstcake 2026

vrijdag 11 september 2026

Vanaf 19.00 uur

Prijs: € 198,00 p.p. excl. voorverkoop

Beeldcredits: Jamari Lior