Kapucijnerkers ontmoet komijn – De Vierde Koning – uitverkocht

Jaspreet Dhaliwal-Wilmes heeft dit jaar iets bijzonders voor het festival bedacht: een weerzien met wilde kruidenpionier Jean-Marie Dumaine. Voor „de Vierde Koning“ is het een reis terug in de tijd, want Dumaine is mentor, vriend en naamgever van zijn restaurant. Het culinaire concept van het restaurant is gebaseerd op de ervaringen die Dhaliwal-Wilmes heeft opgedaan in Dumaines „Vieux Sinzig“. Er wordt geëxperimenteerd met creatieve combinaties van lokale wilde kruiden zoals pimpernel, Oost-Indische kers, brandnetel en Indiase specerijen zoals kurkuma, komijn en koriander. Verheug je op een viergangenmenu met wijnarrangement, samengesteld door de twee toprestaurants, en een gegarandeerd vermakelijke, culinair uitstekende avond.

4-gangenmenu inclusief wijn en drankjes

Begin19:00 uur

Prijs: 149 € p.P. zzgl. VVG