Luis Dias (4)
Büffel Burrata | Pomodoro | Verveine | Granny Smith

B. Möllers Lebensmittelgroßhandel (5)
Ziegenkäse vom Vulkanhof | Rote Bete | Himbeere

Wolkenburg (7)
Petermännchen | Strandaster | Pastinake | Curry

Silver Fern Farms (8)
Hirschrücken auf Blumenkohl | Crème aus grünem Apfel |
Mandel-Sardellen-Kruste | Hirsch-Bällchen mit Shiitake Xo Füllung | BBQ-Soße | Gurken-Limetten-Gelee

Villa Maria Estate
Sauvignon Blanc Earth Garden
Pinot Noir Earth Garden

Maximilian Lorenz (9)
Bio-Tomate von Theo Frings
Melone | confierte Garnele | Bronzefenchel

PRUNIER Cologne (11)
PRUNIER Caviar | Erbse | Pfifferlinge | fermentierter Spargel

Kirberg Catering (12)
Ikejime Zander | oxidierte Champignons | Nussbutterschaum

Selgros (13)
Crystal Macaron

Grandhotel Schloss Bensberg (14)
Pulpo & Räucheraal | Apfel | Radieschen | Porcetta-Vinaigrette

Seepavillon by Kaiserschote (15)
Spitzkohl |Bratkartoffeln | Kaiserschoten | Pumpernickel | Cassis Jus

HENNE.Weinbar. (16)
Knuspriges Pilztapioka | eingelegte Pfifferlinge |
Olivencrème | Pecorino

CLOSTERMANNS HOF (19)
Kaninchen | Schwarzwurzel | Birne | Schwarzwälder Schinken | weiße Bohnen | Boquerones

Excelsior Hotel Ernst (20)
Powerade | Annabelle Kartoffel | Sonnenblume | Zitrusfrucht

Sahila Restaurant (21)
Sommergarten
Looye Honigtomate | Estragon | schwarzer Knoblauch

Frischeparadies (22)
Zwetschgen Röster | Joghurt Eis | Mandelcrunch

KölnSKY (23)
Pulled Beef vom bergischen Rind
Pani Puri | junge Erbsen | Eisenkraut | rote Zwiebeln

Gruber‘s Restaurant (24)
Simmentaler Tafelspitz
Eigelb vom Millianshof |Zwiebel | Gurke | Kartoffel

Der Vierte König (25)
Herzhafte Kartoffel-Waffeln | Bärlauch Quark |
in hausgemachtem Curry gebeizter Lachs | Wildkräuter

PVLS Restaurant & Bar
by Daniel Gottschlich (26)
Mousse von der Gianduja-Haselnuss-Schokolade
Quark | Johannisbeere | Ahornsirup

Juwelier Kraemer (28)
Gravur

Zoogastronomie GmbH (Villa Bodinus)
Bergisches Schweinebäckchen | Pflaume | Aprikose | Mais

Gin de Cologne (Villa Bodinus)
Gin & Co.