Foto: Rüsing Fotografie
Erstmals gibt es Kölsch bei den Fine Food Days Cologne
„Wir machen ein Genussfestival, das zu dieser Stadt und dieser Region passt.“ So hatte es Michael Stern, der Vorsitzende des Veranstalter-Vereins zu dem inzwischen 19 gastronomische Betriebe aus Köln und dem Umland zählen, angekündigt. Zur Stadt und zur Region gehört natürlich auch das obergärige Traditionsgetränk, das neben Wasser und edlen Weinen bei der sechsten Auflage dieses einzigartigen Genuss-Festivals (24. August bis 7. September) erstmals offiziell bei den Veranstaltungen zum Ausschank kommt.
Die Fine Food Days Cologne, die mit 35 Events erneut einen umfassenden Einblick in das hohe Niveau der Sterne- und Spitzengastronomie der Stadt bieten, freuen sich, mit den beiden Premium-Marken Sion Kölsch und Peters Kölsch einen neuen Partner gewonnen zu haben. Damit erfüllen die Organisatoren auch einen vielfach geäußerten Wunsch ihrer Gäste, die zum Auftakt eines kulinarischen Abends oder zu dessen Abschluss als Absacker gerne mal zu einem leckeren Glas Kölsch greifen.
„Wir freuen uns riesig, nun Partner und somit Teil dieses für die gesamte Region ganz besonderen Genuss-Festivals zu sein“, sagt Brauereigeschäftsführer Georg Schäfer. „Sion Kölsch und Peters Kölsch passen wunderbar zu den Fine Food Days Cologne.“
Wie die beteiligten Spitzen-Küchen und Restaurants haben beide Marken ihre Besonderheiten und ihre eigene Geschichte.
Sion Kölsch gehört zu den traditionsreichsten Biermarken der Stadt. Der langjährige Firmenchef Hans Sion gilt als „Vater des Kölsch“ und war federführend an der 1986 von 24 Brauereien unterzeichneten Kölsch-Konvention beteiligt, die bis heute für Qualität und Charakter des obergärigen Bieres steht. Sion Kölsch ist spritzig und feinherb-hopfig im Abgang – eine harmonische Komposition, die sich besonders in der Gastronomie bewährt hat.
Peters Kölsch, die kleine, feine Marke ist das einzige Kölsch, das in einer Flasche mit Bügelverschluss und dem damit verbundenen markanten Plöpp erhältlich ist.
Im Geschmack zeigt es sich feinsüffig, schlank und elegant mit einer dezent malzigen Note – eine feine Geschmacksharmonie, die Tradition und Frische auf besondere Weise vereint und bei jedem Öffnen der Flasche wie frisch gezapft schmeckt – also einfach nur lecker.
Köln bleibt ein kulinarischer Hotspot – jetzt endlich auch offiziell mit Kölsch im Glas oder direkt aus der Plöpp Flasche.
