Het team van JOSEPH’S uit de Keulse Rheinauhafen kijkt ernaar uit om deel te nemen aan de Fine Food Days Cologne. Onder leiding van chef-kok Sebastian Ostlender wil het JOSEPH’S-team de culinaire diversiteit van het festival verrijken en zich tegelijkertijd positioneren in de topgastronomie.

Voor de opening nodigt JOSEPH’S op 28 augustus 2025 uit voor een speciale avond met het motto „Mythe Carnaval“. In samenwerking met het Festivalcomité Kölner Karneval wordt een exclusief 4-gangen menu geserveerd, dat traditionele Keulse en regionale gerechten opnieuw interpreteert. Tussen de gangen door krijgen gasten exclusieve inkijkjes in de wereld van de Keulse Carnaval en kunnen ze achter de schermen van het „Haus des Karnevals“ kijken. Een vleugje „FasteLOVEnd“ tussen de sessies door.