Ice Elevated mit Schmelz & Bohne – 7 Gänge Eis & DJ – 05.09.2026

Ice Elevated stellt hochwertiges Eis in den Mittelpunkt: ein fein komponiertes 7-Gänge-Menü aus Gelato, Sorbet, Granité und Parfait. Jeder Gang spielt mit Temperatur, Textur und Aromatik – von klar und frisch bis intensiv und komplex.

Die Veranstaltung findet auf der 360° Terrasse sowie im Innenbereich im 11. Stock des Wasserturm Hotels statt und bietet einen weiten Blick über Köln. Begleitet wird das Erlebnis von einem DJ, der für eine entspannte, urbane Atmosphäre sorgt.

Im Ticketpreis enthalten sind ein Signature-Cocktail sowie Wasser, weitere Getränke werden nach Verbrauch berechnet. Das Seating ist bewusst locker gehalten: Lounges, Hocker und Stehtische ohne feste Platzzuweisung (first come, first serve) ermöglichen Bewegungsfreiheit und Austausch in ungezwungener Atmosphäre.

7-Gänge Eis-Tasting-Menü

01 Aperitif – Frozen Welcome frisch · animierend · klar
02 Vorspeise – Savory Ice vegetal · präzise · elegant
03 Zwischengang – kühlend · kontrastreich
04 Hauptgang – Depth & Umami intensiv · komplex
05 Palate Cleanser leicht · reinigend
06 Pré-Dessert floral · verbindend

Samstag, 05. September 2026
Von: 14:30 – 16:30 Uhr
Preis: 39.00 € p.P. 

Fotocredit: Terence Lister